馬鈴薯生汁治癌？醫：缺乏足夠證據

記者黃翠娟／台北報導
網路傳言「馬鈴薯生汁療法可有效控制癌細胞」，國泰醫院血液腫瘤科醫師張園鑫說，馬鈴薯生汁的營養豐富，對健康有幫助，但提到治療癌症、糖尿病、腎臟病則缺乏足夠的證據。
網路瘋狂轉載馬鈴薯生汁療法，強調「今年有好幾十名癌症患者實行這種療法，而且有很多患者逐漸康復，甚至有些人本來感到必死無疑了，但後來因此得救」。
張園鑫表示，這則網路傳言指稱馬鈴薯生汁療法不僅可以治癌，也治好很多人肝病、糖尿病、胃潰瘍、腎病、心髒病、高血壓、腰痛和肩膀痛等，可是民眾卻沒想到，這些療方宣傳很多患者接受治療後「有效」，卻沒有說多少人治療後無效。
他表示，馬鈴薯生汁確實營養豐富，富含維生素、礦物質，對人的健康有幫助。但提到治療癌症、糖尿病、腎臟病則缺乏足夠的證據。
張園鑫說，審視這些偏方治療癌症成功的案例，有些只是當初疑似癌症卻是虛驚一場，有的癌症根本沒有治好只是症狀緩解，有的癌症被正規的療法治好，卻歸功於同時進行的「特殊偏方」。
張園鑫指出，傳言的包裝模式，常見的有三分真七分假，或假冒先進國家未曾聽聞的神秘大師或號稱醫學博士告訴一些知識。
他質疑，像該療法創始人日本禪宗僧侶富澤知芳師，留下傳世文章僅為馬鈴薯生汁，而整理文章者冀公孫建永，是大陸河北初中畢業農村裡的 64歲老伯，竟然能融會貫通日本高僧、美國科學期刊、與中國佛經，挖掘出此一神奇療法。