鵪鶉蛋花紋能擦掉 網驚：黑褐色是啥

生活中心／周羿彣報導

許多人對夜市的「烤鳥蛋」都不陌生，那種小小顆、外殼有黑褐色斑紋的正是「鵪鶉蛋」，但近日卻有一個話題登上中國微博熱搜，有一名網友家裡養的鵪鶉下蛋了，沒想到只是簡單擦一擦，竟然把外層不規則的黑褐色斑紋擦掉了，鵪鶉一秒變「白蛋」，引發網友激烈討論，「竟然可以擦掉」、「所以外層的顏色該不會是糞吧」，就有內行人揭曉答案了。

中國一名網友家裡養的兩隻母鵪鶉陸續下蛋，她發文笑說「原來鵪鶉蛋掉色」，並表示自己用布擦了擦以後，外層的黑褐色斑紋立刻被擦掉，讓鵪鶉蛋一秒「成白蛋」了，原PO還拿出未擦的進行對比，沒想到貼文一出立刻引發網友熱議，甚至還登上了微博熱搜，不少網友直呼「鵪鶉蛋竟然是白的」、「天啊那花紋竟然可以擦掉」、「跟鴿子蛋沒兩樣」、「所以外面賣的滷鵪鶉蛋都沒洗嗎」、「等等，那上面的顏色是啥，該不會是糞吧」。

事後也有內行人解答了，鵪鶉蛋表面所分布的不規則花紋斑點，其實是鵪鶉蛋在經過輸卵管排出時，正好也是輸卵管分泌色素的時刻，因此色素附著在蛋殼上，才會呈現黑褐色花紋，經過水洗或擦拭後，自然能夠將色素去除，不少網友也開玩笑說「知道不是糞我就安心了」、「原來如此，沒用的知識增加了」。

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