用地瓜泥丶糯米粉及水拌成黃色粉糰，再做成可愛的小鴨造型，今年，就讓療癒的黃色小鴨湯圓陪你過冬至吧：） *歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知]，這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享 https://www.facebook.com/Rachelcook1314
食材
預備食材
地瓜泥 100g
糯米粉 160g
水 60cc
黑芝麻 適量
烘焙用食用色素水-紅色 1小滴
作法
作法
1、地瓜蒸熟搗成泥(過篩網可把粗纖維去除)
2、加入糯米粉和水揉成糰
3、取ㄧ大拇指指節量的粉糰加入ㄧ小滴紅色食用色素水揉勻(做嘴巴)，地瓜糯米糰ㄧㄧ做成小鴨身體和頭，沾些水組合
4、下滾水煮至浮起來撈起，加入喜歡的甜湯食用即可
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