Yahoo奇摩新聞 豆奶豆花 天然濃郁細綿，黑糖刨冰 宛如大冰山的冰甜品店
最近某假日下午因故到南機場夜市附近，天氣炎熱想說來碗冰品。看到這間「黃豆家」主打非基改且無添加，純天然的〝豆奶豆花〞外，還有〝黑糖刨冰〞。上網看了一下評價，超過千則評論平均4.5星，且標榜店家是以自家人要吃的標準來製作。於是我們就決定吃它來消暑一下～
▲店外觀
位於南機場夜市外圍中華路上的「黃豆家」，店外懸掛的招牌上是簡單的深墨綠底+白色大字店名，以及〝使用食品級非基改黃豆，無添加〞小字，顯得醒目。
▲用餐區
▲使用手機掃條碼點餐
▲點好餐後到櫃台先買單
櫃台上方的黑板寫著：「保證不添加 消泡劑、防腐劑、石膏粉、起雲劑、提味粉、人工香料」
▲〝豆奶豆花+小雙圓〞&〝黑糖刨冰（六選）〞上桌
▲豆奶豆花+小雙圓（少糖／去冰，55元）
豆奶指的就是豆漿，店家主打使用有機且是無基因改造的黃豆，並以自家人要吃的標準來製作。
其豆漿的豆味相當醇厚自然，豆花口感十分綿軟扎實。吃上一口就能明顯感受到，和一般加了不少添加物的，這風味口感真天然～
▲豆奶豆花+小雙圓，淋黑糖漿
其口感風味太天然，加上我們點的還是〝少糖、去冰〞，大概是自己平常吃太多有添加的冰品且比較甜些，這吃起來雖很健康養身，也不難吃，但我總覺得還是覺得少了些什麼...（老婆是覺得就很天然啊！）我於是淋了些點刨冰所附的黑糖漿，這整個風味就變得我和兒子很能接受。
▲六選黑糖刨冰（硬花生、綠豆、粉粿、芋圓、粉圓、芋頭，75元）外觀有如一座大冰山！
▲淋上黑糖漿
▲黑糖漿淋好淋滿
看著刨冰山淋上黑糖漿後，色澤慢慢擴散的感覺，有點療癒～
▲淋上黑糖漿後的六選黑糖冰 看起來就很消暑，沁心涼好吃的模樣！
▲六選黑糖冰完成，特寫
冰料的口感不錯，刨冰吃起來消暑沁心涼，淋上風味自然的黑糖漿，口感甜而不膩。
▲留影
豆奶豆花口感相當天然醇厚，充滿豆香味；黑糖冰宛如一座大冰山，具視覺效果外，黑糖漿風味自然，整碗消暑沁心涼、甜而不膩。
「黃豆家」標榜使用食品級非基改黃豆且無添加，並以自家人要吃的標準來製作。對於重視吃的健康養身者們，若來到南機場夜市想吃碗冰甜品，這會是不錯的好選擇
【營業時間】15：00～23：00；週三休息
【地 址】台北市中正區中華路二段301巷2號
