高雄的夜市眾多,大部分位在交通便捷的位置,與北部的夜市不太一樣的地方在於仍保留套圈圈、射氣球等早期多元的娛樂遊戲,另外,還保有白糖粿、肉圓等傳統小吃,也多了更多融合異國文化的創意料理,成為台灣夜市文化的特色之一,不只可品味美食,還能夠邊逛邊玩,享受南部的熱情!