賞心悅目的視覺饗宴,舒適寬敞的用餐空間,不空虛的美味旅程,以藝術品般的美味海鮮打開序幕,接著慢火烘烤的烤魚上桌,搭配美麗繽紛的彩色芝麻就像是悠遊在海底一樣,厚實的干貝經過兩次炙燒加上紫蘇昆布醬點綴,口感既豐富又飽滿,有溫度的壽司飯搭上特製的鮑肝醬,立刻變身成為義式風味,產季限定的台灣味溏心烏魚子,烤過後加上麻糬鹹甜中帶有不衝突的幸福感,澳洲龍蝦加上特製醬汁,鮮甜濃郁帶點酒香讓人好想再來一碗,各種海鮮與蔬菜上桌,邊吃邊聊邊欣賞,廚師親切中還帶點幽默,讓人覺得很放鬆愉快,還有提供各種海陸可以加點,例如A5和牛佐頂級放牧蛋,結尾...
隨著天氣轉熱,旭集多道季節料理也能滿足饕客春夏味蕾。季節新菜「啤酒漬里肌豬排」特選豬里肌利用啤酒醃製,軟化肉質使其更入味,外層麵衣金黃酥脆,入口多汁美味,再點綴特調豬排醬,搭配冰涼飲品,更是一絕!「海老壽果豆腐」則以腰果及純鮮乳混合,再以小火慢煮凝固,不...
由於鄰近台中火車站遊客眾多,台中第二市場周邊有不少異國美食都蠻吸引人去嚐鮮的,其中這家▸嘎拋先生打拋專賣店◂就是以泰式打拋料理為主打的快餐店,假日人潮蠻多的且無法事先訂位,這天週六中午前來大概等了半小時才有空桌可入座。
「我們爬山時永遠不知道自己這座山有多美,往往得從另一座山頭回望才會發現。」江曜宇表示,他是在法國習藝時才感受到亞洲技法、食材運用之精巧,而他在料理中注入的熟悉風味,並不是刻意為了融合而融合,而是找出最適當的呈現方式。例如在三款小巧開胃菜中,以熟成36個月的...
就算提早幾個月也還是搶輸別人,要吃個餐廳真的有夠不容易。以下整理了十家台中最難預約,沒預約就吃不到的美食餐廳,不管你是懷石還是浮誇系料理,全部幫你一網打盡!意外發現台中有超多很難預約的餐廳都走法式浪漫或日式料理,以下超熱門台中餐廳只要有機會訂到位,絕對要去試試看,絕對讓你還想一再回訪!
在黃昏走進台中市美村路靜巷內,「爛漫小料理」的燈牌已經亮起,推開木門時廚房團隊正忙著整理剛從澎湖、高雄港進的黃雞魚、手釣石鯛、青甘等魚貨,在IG限動公告的當日逸品也可見季節限定的螢烏賊身影,「依旬而食」是這家店再基本不過的原則。掌店主廚Jammy提到,「小料理在...
小缽筷的菜色價格多數落在100~400元之間,House Wine一杯也只要180元,可以說十分親民。伍百提到,一般人乍看會覺得小料理與傳統居酒屋有很高重疊性,但其實小料理菜色更為細膩與富有巧思,每一家菜色雷同度不高;Peter也就先前經營法式餐廳的經驗表示,目前小缽筷人均消費...
好吃的預約制無菜單日式料理,嚴選各種海鮮食材,以味蕾最美味的感受呈現,通過師傅的巧手與經驗,創作出色香味俱全的極品料理,以當季海產為主打,不定期變更菜色,吧檯式的座位,適合來這裡品嘗食物、跟師傅聊聊天然後再喝上一杯嚴選的酒類。
創立於1932年的名古屋『うなぎ四代目菊かわ』,至今已經90多年,看日本官網已經到第四代而且分店多達21家。主打就是鰻魚現殺、現烤的方式烹飪。其中台灣也開了三家,分別在台北、台中、高雄落腳。這次就來品嚐一下台中店面的魅力,再怎麼說鰻魚是強生日式料理最愛之一,又是日本米其林餐盤推薦,就一定要來給他吃一下啦。
...編輯這同步就幫大家整理台中6間人氣小酒館、居酒屋推薦。 1.小缽筷 位於台中北區的「小缽筷」前身是台中新創法式料理Cub原址,由Cub創辦人「Peter」與台北隱密日料赤綠「伍百」主廚搭擋展現全新日洋融合風格小料理...這家店的外觀是清水模色系,內用環境則是使用各式老物件點輟,給人沈靜低調的感覺。 小缽筷的料理是在熟捻的日式料理中加入西式元素,像是「慢煮卡通肉」使用日本動漫中常見的「帶骨肉腿」搭配「咖啡油漬」風味,雖然衝突卻...
工作壓力太大就需要靠美食來解壓,最近又有好多新餐廳開幕啦!像是台中LaLaport的GELATO PIQUE CAFÉ以及日本超人氣 Hamburg Yoshi漢堡排_嘉...,趕快來看看最新網紅打卡景點又有哪些吧~
[周刊王CTWANT] 「和牛EMPEROR」在去年10月開幕,主打日式高檔燒肉,請來日籍主廚當料理長,客單價1人超過4000元,但不到半年卻被離職員工檢舉,店內賣過期臭酸的和牛,還做成員工餐給同仁吃。針對爆料,「和牛EMPEROR」在臉書發布聲明,解釋過期食材是為了提升服務品質「留下要給員工進行教...
[NOWnews今日新聞]春季最大場的「ATTA台中國際旅展」,19日起在台中國際展覽館一連展出4天,邀集150家旅遊業者設置300攤位參展,首日即湧入超爆人潮,預估可望吸引超過20萬人次進場。今年旅...
一年一度的母親節即將到來,看看各知名店家推出的母親節特惠專案,無論是飯店住宿、餐廳聚餐、美味蛋糕等,都有各種母親節優惠活動,可以安排吃頓美食或者享受尊寵住宿,挑選出最適合母親的喜好,度過溫馨的母親節! (★小提醒:各飯店餐廳活動與優惠內容以官方公布為主)
2023台中景點TOP35推薦,除了美食一定要吃外,歐洲氣息的新社莊園古堡、大自然芬多精的森林、歐美校園感的主顧聖母堂,都不能錯過!
喜歡享用自助餐的多樣料理,但不想在午晚餐時段人擠人嗎?許多高級餐廳的下午茶時段,絕對是一個聰明的選擇!包括喜來登十二廚、寒舍艾美探索廚房、星饗道國際自助餐…等多間高級下午茶餐券優惠,讓你的下午茶時光更豐富多樣,又有高級的用餐環境,心情也跟著昇華起來啦!
喜歡一餐吃遍各國料理,來場任挑任選的美食饗宴嗎?那自然不能錯過各家知名吃到飽餐廳的美食餐券優惠,從寒舍艾美的探索廚房、故宮晶華、台中林酒店的LV百匯,到吃到飽名家饗食天堂、漢來海港餐廳、果然匯…應有盡有,馬上來看看小編替你整理的熱門吃到飽餐券優惠懶人包,讓你肚子吃飽飽,荷包也維持飽飽!
...細膩,脂肪均勻分佈,風味濃郁吃起來入口即化,標榜5A級和牛的燒肉餐廳,現在卻被民眾爆料,業者使用了過期的和牛牛肉給客人吃,用不完的甚至做成員工餐,害員工吃了拉肚子,民眾爆料使用過期和牛的餐廳,位於台中市西屯區,日式裝潢風格,從料理長到廚師都是日本人,但實際到店家外查證,店長顯得相當低調,和牛餐廳店長說:「我不知道你們是誰,回去吧,今天不受訪。」 不過業者當天晚上,就在臉書上PO文道歉,內文中提到,因為新聞報導讓顧客跟大眾...
...員工餐,員工吃了上吐下瀉,反應給日本老闆,老闆則說台灣人太常生病,食安處到場稽查,不只肉品過期3到5個月,就連醬料也過期。 一大塊和牛霸氣切塊,放上烤盤烤的恰恰好,上桌,換個烤法,灑金箔變成牛肉三明治,主打高級日式和牛料理,這間台中西屯燒肉名店,老闆從日本跨海來台開店,兩人份套餐就要7800元,吸引許多部落客來訪,沒想到被爆出使用「過期牛肉」。 知情人士:「一頭牛可能只能使用的部分,他們多半就使用那些部位,但是其他部分就沒有使用到,所以就...
台中西屯一間號稱高級日式和牛燒肉餐廳,日本老闆跨海開店,進口和牛做料理,兩人套餐就要7800元,吸引許多部落客來訪。沒想到竟爆出使用過期牛肉賣給客人吃,也做成員工餐。員工吃了上吐下瀉,反應給日本老闆。老闆則說,台灣人太常生病。食安處到場稽查,不只肉品過期3到5個月,就連醬料也過期。 #台中西屯#日式和牛燒肉餐廳#過期牛肉
台中西屯一間號稱高級日式和牛燒肉餐廳,日本老闆跨海開店,進口和牛做料理,兩人套餐就要7800元,吸引許多部落客來訪,沒想到爆出使用過期牛肉賣給客人吃,也做成員工餐,員工吃了上吐下瀉,反應給日本老闆,老闆則說台灣人太常生病,食安處到場稽查,不只肉品過期3到5個月,就連醬料也過期。對此「和牛EMPEROR」14日晚間在臉書上,以中文跟日文發文道歉。 知情人士爆料,店內大約月初會進一頭牛,用不完的部分,過了保存期限60天後繼續放,來自日本的飛驒牛...
記者陳佳鈴/台中報導 台中知名頂級和牛燒肉的名店「和牛EMPEROR」主打高檔燒肉,不但請來日籍主廚當料理長,和牛創意料理,客單價加上服務費一個人消費金額超過4000
麻葉餐飲集團投入十年心血在打造的「飛花落院」,於2021年在台中新社開幕,以經典的日式庭園呈現且處處充滿禪意侘寂之美,加上伴隨著壯麗的日落絕景並提供,隨季節變化的無菜單料理,一直是預約困難的話題餐廳。2024三年有成,特地舉辦「三週年茶餐會
台中公益商圈新開幕「今鶴」,由法餐主廚坐鎮,來自竹北科技城的歐陸料理人氣餐酒館,復古奢華風裝潢、一樓羅馬造型等候區、巨型水晶吊燈與鏡面玻璃、雙場特色座位席,可容納不少人。餐點由主廚師承澳洲米其林三星餐廳,多道精緻前菜、經典排餐、精選西班牙啤酒等等,讓您一次享用到各式創意料理!
這家店名很促咪的▸金香JIN PANG◂其實是取自台語『真香』的諧音,外觀是很像咖啡店的小清新文青風耶但賣的是麵飯料理,距離上次疫情時來外帶已經是2021年的事啦!這天剛好在附近辧完事後就來內用看看,而且距離台中捷運文心中清站走路五分鐘就可抵達很方便。
生活中心/綜合報導台中燒肉名店「和牛EMPEROR」近日被查出,多次使用過期肉品,衛生局獲報後到場稽查,發現多項過期食品,其中還包括日本進口的飛驒牛。「和牛EMPEROR」14日緊
台中燒肉百百種,每次去都吃屋馬或是茶六,但其實台中還有好多家隱藏版的燒肉店值得去嚐嚐,以下為妳整理了10家台中燒肉,全部收藏起來,下一次去台中玩可以換換新口味了!
2024春季ATTA台中國際旅展04/19-04/22將在台中國際展覽館盛大開展,台中林酒店(攤位編號:A079)線上旅展04/15(一)起搶先開賣,餐券下殺88折、住宿券33折起
記者李鴻典/台北報導 老爺酒店集團重視「人與環境間」的永續關係,響應政府政策,自2024年7月起,客房內不再主動提供一次性備品,鼓勵旅人自行攜帶盥洗用具,一起為地球永
桐生日式可麗餅現點現做,軟嫩的餅皮搭配豐富多樣的配料,超級誘人。(圖片來源/漾台中授權轉載) 年輕人熱愛的潮流聖地一中商圈,擁有許多高人氣的排隊美食,近幾年,社群媒體蓬勃發展,以大份量吸睛的「浮誇系」料理成為拍照亮點,異軍突起廣受消費者喜愛,也成為口耳相傳的必吃名店。 滿滿草莓可麗餅 超吸睛! 和餅皮硬脆的法式可麗餅不同,桐生日式可麗餅以蛋香濃厚的軟嫩餅皮包裹豐富多樣的餡料而聞名,近百種口味簡直讓人陷入選擇障礙!香甜布朗尼、絲滑卡士達...