【記者 劉嘉菲/台北 報導】為鼓勵國人安心享用台灣在地優質水產品,農業部漁業署輔導財團法人台灣養殖漁業發展基金
...與各地農會合作銷售皆有亮眼成績,讓臺南蚵品牌在市場上穩占一席之地。 農業局長李建裕說,此次行銷是希望讓北部的消費者了解新鮮直送臺南蚵的鮮美,鼓勵消費者掃描溯源QR-code,知道自己買到的牡蠣從何而來,食用起來也會更安心。 吳威達說,透過標章制度可讓消費者可選用更加優質、安全的國產牡蠣食材,也希望藉由行銷推廣會增加國人對在地品牌的認知。 漁業署表示,臺南市海岸線綿長,有得天獨厚漁場環境,牡蠣養殖更是重要的漁業經濟產業之一,中央會持續協助地方...
...農民職災保險,還為年輕農民開辦農休儲金。 其他包括致力將農田水利會升格公務機關,擴大灌溉服務近5.6萬公頃,讓農業水資源使用效率提升;解除遠洋漁業黃牌,守住遠洋漁業及漁網整補等700億元產值;更推動學校午餐使用在地食材,讓國產可溯源食材覆蓋率98%以上,超越日韓;並無懼中國壓力,將台灣農產品外銷成功轉骨,降低單一高風險市場依賴並開擴高端市場,讓台灣農產品大幅走向全世界等。 陳吉仲洋洋灑灑列出小英在農業方面的政績,感謝她完成1988年520農民運動七大訴求...
衛福部食藥署今(9日)公布1、2月市售蔬果農藥殘留監測結果,共抽驗725件農產品,合格率達87.9%;另外1成2的不合規定的農產品,出現在知名連鎖餐廳錢都涮涮鍋、千葉火鍋,以及連鎖賣場好市多、全聯等。
撰文=編輯部 聽到食農教育,您想到的是什麼?是學校的一堂課、一個新科目,還是休閒農場的耕種體驗?食農教育要如何和大眾接觸並融入日常生活,其實攸關了食材從產地到餐桌的生命歷程如
...品質受到家長及學生廣大迴響;縣府考量一般地區及非山非市地區部分學校未獲補助,決定加碼方案,以補助廚工薪資方式,將家長的收費回歸到食材上,藉此提升午餐菜色品質。教育處長李美華指出,原現行午餐包含中央補助,採用國產可溯源的3章1Q食材每人每餐10元(偏鄉14元),國小由縣府補助每週供應一次鮮牛羊豆奶,為兼顧學校午餐供餐穩定及餐飲品質,並降低廚工人員流動率,今年5月起,一般地區及非山非市地區廚工薪資由縣府加碼補助,並以月薪聘用,降低收費於人事費...
蔡政府2022年在全國中小學推動「班班吃石斑」,轟動一時,但實施不到9個月就收攤。校長及南部養殖戶指出,政府為實現口號,未周詳考量就排進午餐菜單,導致不敷成本效益而終止。北市府擬補助學童每月營養午餐可吃到1次魚肉、海鮮,應避免重蹈覆轍。
CNEWS匯流新聞網記者李承值/台北報導 台中市政府動員跨局處護食安,今(29)日召開今年度第一次食品安全會報,市長盧秀燕強調,台中市對食安一向比別人嚴格,也比別人重視,市府所投入的除人力、物力、財力及查驗能量,比中央規定或其他縣市都多;她說,市府目的就是為了守護食安,讓市民受到更多保護,「感謝同仁為所當為」。 盧秀燕表示,近來發生很多食安風暴,因此「今天會...
食品安全一直是廣受全國人民關注的議題,農業部攜手教育部為照顧全國約一百七十萬國中小學學童的飲食健康,能夠吃到優質安全的國產農產品,讓家長更安心與放心,共同推動學童午餐使用國產可溯源食材政策;農業部農糧署為落實行政院提出「食安五環」具體政策,更精進提升學校用餐食米品質,致力提倡學校午餐食米採用國產可溯源產銷履歷食米,政府補貼履歷食米價差,減輕家長負擔。(見圖) 農糧署南區分署今(十二)日說明,為發揚米食...
(中央社記者姜宜菁嘉義縣11日電)嘉義縣政府今年5月起將補貼一般地區及非山非市地區18所學校廚工薪資,補助金額達955萬元,讓家長的收費回歸到食材上,藉此提升午餐菜色品質。
近來蘇丹紅色素及多起食物中毒事件引起國人高度重視,不論是外食或購買食材,民眾難免憂慮;為打造安全無虞的飲食環境,台南市政府推出相關管理標章,也積極落實各場域稽查輔導,期盼從源頭到餐桌保障消費者食安。
...南市區漁會合作,建立臺南牡蠣養殖水域監測機制及推行業者申請溯源認證,並採納南市區漁會建議,邀請農業部水產試驗所及嘉義...與漁民分享及對談,希望在課程交流下讓生產者獲取新知,也可讓學界及政府機關暸解生產者需求,提升本土牡蠣產業品質...水質與牡蠣現況調查分析」、「牡蠣多倍體開發現況簡介」及「國產帶殼牡蠣品質提升」為主題,由農業部水產試驗所向蚵民說明...多倍體養殖技術研究及開發成果,以及如何減少牡蠣加工製成中食材的耗損與浪費,推動資源循環、加值、多元化水產利用。 張順...
衛福部食藥署昨公布市售蔬果農產品農藥殘留監測結果,包括錢都日式涮涮鍋士林芝山店、無老鍋西門町店、千葉火鍋嘉義店等名店均上...