Betty提到,很多人認識土耳其菜可能是從旋轉烤肉或串烤開始,然而土耳其幅員廣大,烤肉雖是全國性食物,但在西部沿海省分或靠海區域其實流行以海鮮與冷菜為主的「愛琴海料理」,相較於內陸,許多調味相對清爽。主廚Metin歷練完整,所有土耳其菜系皆熟稔,加上兒時就隨家人從...
...不就是這樣?你每天過膩的生活可能是別人的寶藏」、「可能因為是連鎖餐廳,食安問題比較少才被推進旅遊書」、「同理可證,這就跟台灣人去日本會吃一蘭一樣,旅遊本常常是觀光客和本地人不同視角和需求」。 旅遊書中還有特別提到八方雲集的「韓式辣味鍋貼」。(圖/翻攝自Threads) 儘管八方雲集並非鼎泰豐、鼎王這樣的高價位餐廳,但入選旅遊書也證明了台灣在地美食的高CP值,無論是街邊小吃還是名牌餐廳,都可能在某個角落成為外國遊客眼中的美食寶藏。