茶園(圖:三峽天芳茶行提供) 【旅遊經 洪書瑱報導】 今是5月21日為國際茶日,來介紹一款具詩意的茶品!其實台灣茶世界有名,而且各地都有茶種,如阿里山「高山茶」、北埔「東方美人茶」、木柵「包種茶」、魚池「紅茶」……,其中擁有一個美名的茶種名為「碧螺春」,在台灣以三峽最為出名,由於碧螺春採摘是多為一芽一葉,香氣逼人、煞人,故被取名為「嚇煞人」,由於捲曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠,清朝康熙皇帝又認「嚇煞人」並不優雅,故御賜稱為「碧螺春...
每年5月21日是國際茶日,目的是讓民眾瞭解茶文化產業,使茶產業永續發展。新北青農林孟諭與丈夫黃耀寬一同經營三峽百年的「天芳茶行」,除了販售碧螺春和蜜香紅茶,也積極推動茶葉食農教育,從採茶、製茶到品茶完整教學,讓來訪遊客能對茶葉深度認識。農業局邀請民眾可到三峽體驗採摘茶葉、揉捻茶菁、品嘗碧螺春茶及蜜香紅茶,感受三峽茶鄉文化。79年次的青農林孟諭...
▲天芳茶行黃耀寬推廣食農教育。(新北市農業局提供) 每年五月二十一日是國際茶日,目的是讓民眾瞭解茶文化產業,使茶產業永續發展。新北青農林孟諭與丈夫黃耀寬一同經營三峽百年的「天芳茶行」,除了販售碧螺春和蜜香紅茶,也積極推動茶葉食農教育,從採茶、製茶到品茶完整教學,讓來訪遊客能對茶葉深度認識。新北市農業局邀請民眾可到三峽體驗採摘茶葉、揉捻茶菁、品嘗碧螺春茶及蜜香紅茶,感受三峽茶鄉文化。 新北市農業局二十日表示,七十九年次的青農林孟諭原本於連鎖...
▲天芳茶行黃耀寬推廣食農教育。(圖:新北市農業局提供) 國際茶日,目的是讓民眾瞭解茶文化產業,使茶產業永續發展。新北青農林孟諭與丈夫黃耀寬一同經營三峽百年的「天芳茶行」,除了販售碧螺春和蜜香紅茶,也積極推動茶葉食農教育,從採茶、製茶到品茶完整教學,讓來訪遊客能對茶葉深度認識。新北市農業局邀請民眾可到三峽體驗採摘茶葉、揉捻茶菁、品嘗碧螺春茶及蜜香紅茶,感受三峽茶鄉文化。 新北市農業局表示,79年次的青農林孟諭原本於連鎖家具賣場負責行銷,因朋友...
(記者謝政儒新北報導)每年5月21日是國際茶日,目的是讓民眾瞭解茶文化產業,使茶產業永續發展。新北青農林孟諭與丈夫黃耀寬一同經營三峽百年的「天芳茶行」,除了販售碧螺春和蜜香紅茶,也積極推動茶葉食農教育...
...策劃各家茶席於不同區域,有的擺設於草地上,有的則於桐花樹下的木棧道上,再以藍染織布懸掛綴飾其中,營造客家文化園區在地特有的藍染茶席氛圍。 客家局說明,這次參與的5家茶席,分別有三峽在地傳承到第五代且屢獲特等肯定的天芳茶行,帶來碧螺春、白茶及蜜香紅茶;來自龍潭的文新製茶可品嘗東方美人茶搭茶點;到樂山陶藝有喜愛三峽茶種的陶藝創作者李志豪,以其燒製的陶器皿飲用茶品。另外還有統一顏選茶及茶師一刻推出的特色臺灣茶席體驗。除了茶席,市集還有...
...攤位類型分別為茶席、以茶入食、親子手作三大類。同時,藉由市集將過去的茶工藝,以現代食尚風潮,跨越世代與技術藩籬,演繹「有茶式生活」,讓品茶成為新世代的風格生活潮流,進而帶動三峽在地客家茶經濟。客家局長林素琴表示,茶與咖啡在臺灣的風格日常中,單品、手沖咖啡廳隨處可見,泡茶品茶的喫茶所仍有發展潛力。因此,新北市客家文化園區近年致力與三峽在地茶行青農合作推廣茶文化,今年特展主題「好客風味喫茶所」特別打造茶Bar,其核心主軸即為萃取傳
...打造茶Bar,其核心主軸即為萃取傳統茶文化經典,揉捻年輕世代的流行風味;延伸展覽主軸到市集規劃上,以客家潮茶生活節將現代的「有茶式生活」樣貌具象化。市集上邀請5家三峽在地與鄰近茶行,策劃各家茶席於不同區域,有的擺設於草地上,有的則於桐花樹下的木棧道上,再以藍染織布懸掛綴飾其中,營造客家文化園區在地特有的藍染茶席氛圍。參與的5家茶席分別有三峽在地傳承到第五代且屢獲特等肯定的天芳茶行,帶來碧螺春、白茶及蜜香紅茶;來自龍潭的文新製茶