Yahoo奇摩新聞 
氧化還原反應
- NOW健康 • 2024年10月26日 早上 08:52
減重總是卡關？小心「瘦素阻抗」在搞怪！ 補充硒有解
...環境汙染：各種毒素、重金屬和塑化劑。 3.生活習慣不良：久坐、不運動、熬夜、生活壓力大等。 多數慢性發炎者處於星星之火階段，雖不到疾病程度，但常會出現「癢、痛、疲勞」3大症狀。「癢」的表現是不明的皮膚濕疹、過敏；「痛」的反應像是頭痛、關節痛、肌肉筋膜疼痛或女性經痛；常見「疲勞」在於怎麼睡都睡不飽，飯後昏昏欲睡。此外，國人10大死因中的癌症、心臟病、中風、糖尿病、高血壓，以及肺、腎或肝病等，其他還有失智、肥胖，都與慢性發炎密切相關，不容小覷...
- 常春月刊 • 2024年10月26日 下午 04:00
金針花「2現象」恐是漂白劑過量！專家示警：會腹瀉、呼吸困難 教3招去除
...應先聞聞是否有刺鼻藥水味，以及顏色過於鮮豔，這可能含有過量的漂白劑二氧化硫，才能降低過敏反應。 適量加入亞硫酸鹽 可防止金針變色 一般來說，金針花被採摘後，原本含有多酚氧化酵素逐漸氧化多酚化合物，導致金針顏色變成為深褐色。為了讓它保有色澤，業者常添加亞硫酸鹽，這是屬於強還原劑，可以抑制金針中多酚氧化酵素的活性外，也可以將氧化產生的褐色物質還原，進一步達到漂白及防止褐變等效果。食藥署表示，亞硫酸鹽是一群化合物的統稱，包含了亞硫酸鉀...
- 台灣新生報 • 2024年10月22日 晚上 06:24
ASM攜手清大 共創科教新局
...清洗實驗，認識半導體製程中不可或缺的晶圓表面清洗環節。（圖：ASM提供） 台灣先藝科技（ASM） 贊助國科會「臺灣科普環島列車」，22日於台中新烏日站啟航。此次活動與清華大學跨領域科學教育中心共同設計碘液煙燻、酸鹼液氧化還原反應等科普實驗，帶領近千名學子一探AI浪潮下ASM熱門前沿半導體技術的基礎概念。本次活動旨在以寓教於樂的方式激發學子對科學的興趣，期待未來能夠吸引更多學生投身於半導體領域。 ASM台灣總經理呂秉澄表示：「驅動半導體...
- 科技新報 • 2024年9月16日 上午 10:08
鋰電池衰退的幕後元兇找到了，最新研究登上《科學》期刊
從手機到電動車，我們都知道鋰電池容量會逐漸衰退，背後成因也有許多說法，但科羅拉多大學波德分校最新研究則找出過去沒看見的關鍵兇手，這個新成果也登上《科學》期刊發表。 電池壽命是
- NOW健康 • 2024年9月19日 下午 04:25
金針花這樣吃才安全！ 泡、扭、沸3步驟去除二氧化硫
...應先聞聞是否有刺鼻藥水味，以及顏色過於鮮豔，這可能含有過量的漂白劑二氧化硫，才能降低過敏反應。 適量加入亞硫酸鹽 可防止金針變色 一般來說，金針花被採摘後，原本含有多酚氧化酵素逐漸氧化多酚化合物，導致金針顏色變成為深褐色。為了讓它保有色澤，業者常添加亞硫酸鹽，這是屬於強還原劑，可以抑制金針中多酚氧化酵素的活性外，也可以將氧化產生的褐色物質還原，進一步達到漂白及防止褐變等效果。 食藥署表示，亞硫酸鹽是一群化合物的統稱，包含了亞硫酸鉀...
