...老爹「想為子孫多留一片好山好水」,秉持「不砍樹、不開墾新田區、與山林共生」的堅持,除了承租在地慣行茶園改為有機栽培,還另外租下3公頃森林不開發,只希望幫台灣多留下一些原始森林,被稱為「租森林的傻子」日森茶園位於「白姑大山」(海拔2000公尺),及擁有夢幻峽谷秘境之稱的「帖比倫瀑布」(海拔1300尺)附近。栽培與森林共生、潔淨高品質的高山有機茶。經過多年努力,清香型烏龍茶、小葉種紅茶分別榮獲「台灣有機茶大賞」最高榮譽、及「iTi風味絕佳二星獎...