整個暑假,社群媒體上有種被去韓國旅遊狂洗版的感覺,親子放暑假、員工旅遊…怎麼都在首爾、濟州島歡樂打卡,還沒跟上這股韓流?沒關係,高雄大遠百「2024韓流魅力盡在遠百」先美食補給,韓國展活動期間消費滿額再抽台北-首爾來回機票!下一個首爾街頭景點美拍就是你,即日起至9月17日止,攜手aT韓國農水產食品流通公社,於九樓特賣會場盛大舉辦2024韓流魅力盡在遠百「韓國物產展」,現場集結道地韓國物產、知名韓系美食、飲品、中秋禮盒、伴手禮等多樣商品,用...
[NOWnews今日新聞]2023年《首爾米其林指南》唯一晉升二星的當代韓國餐廳「SOIGNÉ」主廚李駿JunLee受台北喜來登大飯店邀請,於今(27)日開始至9月29日在飯店二樓安東廳...
...層層堆疊牛腩、龍蝦與章魚,融合了山海風味,展現韓食獨有特色又融入了Swaneeye’s的現代風格。 時令鮮魚,將日本甘鯛,加入茼蒿醬、發酵辣椒(攝影:洪書瑱) 鮑魚,呈現南非鮑魚、黑喇叭菇、海苔醬以及奶油蒜苗的融合滋味(攝影:洪書瑱) ※. 「鮑魚」:由於韓國是水產大國之一,其中最特別的捕撈文化──即是韓國傳統「海女」「Haenyeo」,將海撈「鮑魚」來呈現,因為法規,主廚雖然無法帶來韓國鮑魚,主廚以南非鮑來呈現,將其以海帶蒸熟後,與有著淡淡...