新北百萬冠軍茶王 出爐

...涼爽午後加緊採茶，經過約三小時的熱風萎凋後，於室內浪菁並靜置發酵至隔日八時才開始炒茶，很幸運地趕在最後交茶期限截止前完成製作。 坪林區農會理事長陳文慶表示，包種茶有「百萬冠軍茶」之稱，茶農透過精湛製茶技術，造就茶品獨特韻味。包種茶堪稱全台灣特色茶中最「香」的茶，外觀呈條索狀，色澤翠綠，水色蜜黃碧綠，具新鮮、幽雅撲鼻的花香，香氣越濃郁品質越高，茶湯滋味甘醇滑潤。 農業局指出，新北市推動農業健康市/式，致力營造良好農業生產環境，並吸引青年回流...