...可以吃。米開封後會讓蟲卵恢復活力,最好的保存方式是低溫冷藏。 2、米放太久會發霉壞掉嗎?即使儲放完善還是會發霉,但如果是要做碗粿的加工米,是以稻穀存放較不容易發霉。 3、米變黃了還能吃嗎?不可以吃!米儲放的位置高溫多濕,就容易造成黃變,是不能吃的了! 4、不同包裝的米適合存放時間? .真空包裝或充二氧化碳包裝建議在低於 20 度可保存 8 個月;室溫則是 5 個月。 .一般小包裝5-10度儲存可保存3個月;15-20度是2個月。室溫則是夏季1個月、冬季...
白米是許多民眾家中的常備糧食,不過有時可能一不小心就放到過期。一位網友近日發現,家中有一包過期1、2個月的真空包裝白米,他覺得直接丟掉有些浪費,但拿來食用或捐給社福單位又怪怪的,因此詢問「過期的米除了丟掉可以怎麼處理嗎?」,貼文一出引發熱議,不少人指出,真空包裝的就算過期2個月也不會腐壞,仍可食用,另外也有人建議他可以拿來當作天然的除溼用品。