3月27日對許多人來說是尋常的一天,然而對一群從台北專程南下的媒體們卻十分不同,原因無他,位在屏東瑪家鄉禮納里部落、有南台灣最難訂餐廳之稱的「AKAME」,這一天是他的9歲生日,就像為了慶祝這位老朋友的生日,所有人紛紛帶上滿滿的祝福奔赴南下
在2023為台灣摘下米其林綠星評等的高雄「THOMAS CHIEN」廚藝總監簡天才(左)以及「小小樹食」行政主廚徐兆麟Tim(右)聯手打造一日限定無肉菜單。(圖片來源:巫芷玲攝