...甲醛(常見於裝潢材料)、柴油引擎廢氣、紫外線輻射、酒精、電銲煙霧、加工肉、(所有類型的)游離輻射、室外空氣污染、黃麴毒素……。 第二級分成2A 與2B 級;2A(極有可能為致癌因子)中有紅肉、高溫油炸釋出物質、DDT……;2B 級(有可能為致癌因子)中有汽油引擎廢氣、蘆薈萃取液、醃漬蔬菜、鉛……。 由此可見,蘇丹紅雖令人擔憂,卻不是最可怕的毒物,只是現代毒物環境中的一項風險因子。更重要的是,我們每天面對諸多「眼不見也不淨」的...
...異環胺,導致大腸癌及乳癌;炸薯條及洋芋片,澱粉類的食物經高溫油炸之後,會產生致癌物質丙烯醯胺,增加罹患膀胱癌的機會。 而在所有的毒害污染物質當中,以環境荷爾蒙物質占最多,包括塑化劑、雙酚A、世紀之毒戴奧辛、多氯聯苯、DDT、壬基酚及有機氯農藥等,這些物質存在大自然中不易被分解,多經由食物鏈進入人體,干擾身體內分泌系統,造成生殖性的危害。 有效排毒的5大撇步1、立即停吃,阻斷「毒的來源」例如要減少吃入環境荷爾蒙物質,就不要吃高油脂的食物...
紐約「網紅」貓頭鷹弗拉科(Flaco)2月因窗殺身亡,令無數紐約居民和網友粉絲心碎。檢驗報告3月底出爐,這才發現弗拉科已感染鴿子皰疹病毒(pigeon herpesvirus),體內驗出四種紐約...
對於食品中含「蘇丹紅」造成的健康風險及恐慌,行政院食安辦主任許輔說明,根據國際癌症研究中心IARC致癌物分類,蘇丹色素與咖啡、茶一樣均屬「第三級致癌物」,亦即該物質對致癌性的證據仍不充分。許輔強調,蘇丹色素在台灣屬化學署所列管毒化物,基於預防原則,不能用(在食品)就是不能用,因此下架相關產品,然依據歐盟的研究報告,在調味料使用與微量的存在情況下,建議消費者不必過度恐慌。