...日期愈來愈近,有些店家說後果嚴重,甚至會顛覆整個產業。 烤雞原價39元新制將變49元 號稱餐飲業奧斯卡的James Beard Award,其得主之一的Caroline Styne說,「新規意味著餐點價格大幅增加」。她既是Lucques Group餐廳集團的共同業主兼酒品主管,也是Hollywood Bowl Food & Wine的酒品主管。以A.O.C. 餐廳最受歡迎的Ode to Zuni烤雞,目前標價39元,但新法實施後將變成49元...