新加坡的南洋理工大學食品科技計畫主任陳維寧以及高級研究員崔光輝利用微波輔助三相分配技術(MATPP)從啤酒的酒糟中(BSR)提煉出了蛋白質,讓釀酒廢棄物成為替代性蛋白的新選擇。
塗抹式面膜LANEIGE蘭芝粉澎潤睡美人晚安面膜LANEIGE蘭芝睡美人晚安面膜系列2024年加入全新生力軍-粉澎潤睡美人晚安面膜」,主打在夜間給予肌膚充足保濕、肌膚澎澎度Up,並為肌膚帶來動人光澤,隔天看見肌膚粉保濕、粉澎潤、粉光澤。蘭芝
生活中心/施天擇報導台式早餐聞名國際,近年也成為外國觀光客必須體驗的在地行程之一。一位馬來西亞網友就在小紅書(中國社群平台)表示「有沒有台灣人可以教我,早餐店的培根蛋吐司怎麼做?覺得超級好吃」,貼文曝光後釣出不少台灣人回應,一致認為好吃的秘訣「是這個」!
事實查核報告#2932 【易生誤解】網傳「這些飲料都含有塑化劑」? 發布日期/2024年3月29日 經查:【報告將隨時更新 2024/3/29版】 近期台灣社會發生蘇丹紅、寶林茶室等食安爭議,民眾關心食安議題,網路近日熱傳一則影片宣稱許多市售飲料含有塑化劑。這是近期事件嗎? 一、傳言所附影片的上傳時間為2011年,內容為某一政論節目討論2011年5月間爆發的塑化劑食安事件,並非近期事件。 二、檢視食藥署官網及台灣主流媒體,近年並無飲料非法添加塑化劑相關案件。 傳言引用2011年的政論節目影片,但未提供原始...
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】缺鈣會影響發育成長,也會影響成人骨骼健康。為了存骨本,鈣質補充不可忽略。提到補充鈣質的飲食,會讓人馬上聯想到飲用乳品,以及攝取含鈣的食物,包括起司、小魚乾等。其中吃起司補鈣也受到許多人喜愛,但是,起司應該如何選擇?來聽聽骨科嚴可倫醫師怎麼說。
...硬起司:雖然大多數起司都含有鈣質,不過由於製作方式的不同,又以硬起司的含鈣量比軟起司更為豐富,像是帕瑪森起司、瑞士起司、切達起司、磚形起司塊都是不錯的選擇,而且硬起司的乳糖含量也較低,如果有乳糖不耐症的朋友也比較適合! 2、選擇天然成分:有些起司會為了味道、額外成分而加入添加物,如防腐劑、磷酸鈣、乳化劑、色素等,容易吃下不必要的負擔。建議購買時選擇有標示「Natural cheese」的起司,表示是真正由動物乳(牛乳或羊乳)發酵製成,能夠更單純
保護腎臟真的非常重要!在台灣每九人當中就有一人慢性腎衰竭,若您經常感到口渴水腫甚至變胖、小便出現泡泡,其實在不知不覺中,腎功能會慢慢退化,成大醫院腎臟科主治醫師凌采絜指出玉米經各種加工之後,變成玉米片,馬鈴薯變成炸薯條,麥籽變餅乾,牛奶變成冰淇淋等等,食物變得好吃,方便,能快速取得,但是代價是無形當中,會吃進大量的鹽糖油,又含有太少纖維,營養價值太低,長期吃這樣的食物,容易造成肥胖而增加腎臟的負擔。