【華人健康網文/亞東醫院家庭醫學部陳冠翰醫師】根據國民營養調查,青少年肥胖盛行率約為30%。這跟我國青少年攝取的蛋白質及脂肪比例不均衡有關,同時亦會缺乏一些維生素B、礦物質的攝取。青少年時期弱勢肥胖,成年也容易肥胖,並增加自己罹患代謝症候群、三高、心血管疾病及部分癌症風險。