原產於日本的「白草莓」香氣濃郁、口感細緻,由於進口價格不斐,令多數消費者望「莓」興嘆,畢業於台大農藝學研究所的青農何禎元,相中台東縱谷氣候環境優勢,3年前在地打造網室,投入白草莓試種,成功栽種出牛奶及白熊品種,高貴不貴。