芋頭營養價值高,對養生相當有幫助。劉怡里營養師介紹芋頭的對人體的好處,也提醒芋頭是屬於澱粉類,若當餐又有其他澱粉就要小心超量,像是許多民眾吃鍋習慣加芋頭,就得多加留意。
編按:嚴格節食、努力健身,為何還是瘦不下來?竟是因為人體系統天生就懶惰!防彈咖啡創始人戴夫.亞斯普雷提到,一些號稱「有益的」食物其實不能吃太多,像是杏仁、核桃、鷹嘴豆含有植酸,一旦食用過多,可能會影響礦物質吸收!以下摘自《懶惰使你更強壯》:能量的頭號敵人:植酸飲食中產生資源阻力的最大原因,是一種叫做......詳全文