美國目前有9個州驗出乳牛身上出現禽流感病毒,官方採樣的生乳樣本,也出現病毒顆粒。不過,CDC強調民眾不用太過擔心,因為染病的牛,產出的牛奶會變質,不會進入到供應乳源;就算真的混入,生乳最後經過殺菌,也能有效把禽流感病毒滅活或是殺死。而官方現在擔心的是,因為這是第一次出現禽流感病毒把牛隻當成宿主,已經採集樣本研究病毒序列,判斷是否有人傳人的潛在可能性。
為何鮮乳必須冷藏保存,且效期只有幾星期,而保久乳卻可以在室溫中放好幾個月呢?兩者有優劣之分嗎?許多家長都希望孩子可以多飲用牛奶,不少人會購買保久乳,但保久乳和鮮奶相較之下,有優劣之分嗎?甚至有傳言說,保久乳鈣質含量比鮮奶低,是真的嗎?
...一地區的一個大問題”,因為許多人使用不受監管的抗生素。她的研究範圍已從 COVID-19 檢測擴展到可以尋找病毒和細菌感染的多方面基因組平台。她說,廢水數據將幫助研究人員了解哪些病原體導致感染,並將這些資訊傳達給醫生。 突尼斯巴斯德研究所的分子生物學家和生物資訊學家 Fatma Guerfali 也在追蹤突尼斯的抗菌素抗藥性,突尼斯是被認為風險最高的國家之一。 Guerfali 說,她和她的同事正在與該國衛生機構以及其他非洲國家的研究合作者合作,以確定...
...智慧且深謀遠慮。作為天蠍座,你們一直以來都是深謀遠慮、有洞察力、善於分析問題的代表。在這個月裡,你的智慧將得到更好的發揮,財富也將豐厚可觀。 然而,在追逐財富的過程中,也要記得理性投資,避免貪心而導致風險。正如法國科學家巴斯德所言:「機會只偏愛有準備的人」。因此,只有在準備充分的情況下,你才能更好地把握機會,實現財富增長的目標。 總體而言,星座只是一種參考,不應該過度迷信。雖然每個人的生活受到各種因素的影響,但最終的決定還是在於個人的努力...
[周刊王CTWANT] 林筱琪今(27)日上午在臉書粉專「林筱琪醫師快樂育兒」發文分享,天氣一熱起來,腸胃炎也都跟著出現了,近2天更有百貨美食街食物中毒案例,因此提醒民眾多加注意,一般細菌性的食物中毒與未煮熟的肉蛋沙拉、罐頭配菜相關,特殊毒素如「蕈菇毒素」則會導致急速的肝腎衰竭。林...
北市寶林茶室疑爆食品中毒,目前已有2人死亡、多人就醫,食藥署表示,已與疾管署、北市府及毒理專家聯合稽查,抽驗粿條、香蘭葉等食材,...
[NOWnews今日新聞]知名素食餐廳「寶林茶室」爆食物中毒,引發社會擔憂。小兒科醫師林筱琪提醒,食物中毒時若有5大症狀,像是24小時內有6次以上腹瀉就要盡速就醫。遠百信義A13知名素食餐廳寶林茶室食...
近期食安問題頻傳,北市素食餐廳的「食物中毒事件」已造成4個死亡案例,引發眾人關注。食物中毒可能是因為食物內含有細菌、病毒、或寄生蟲,當這些病菌持續在腸胃道理作亂、生長,就會引發不適。另外,食物中毒也可能與細菌製作出的毒素有關。《優活健康網》特摘食物中毒常見致病菌與症狀解析,提供給民眾參考。
(中央社記者陳家倫河內6日專電)越南前江省一名37歲男子感染A/H9禽流感,這也是越南首例人感染A/H9禽流感病例。越媒報導指出,這名男子住在一個家禽市場附近。
聯邦食品暨藥物管理局(FDA)25日更新官網指出,聯邦當局在一項具全國代表性的研究中,檢測市售牛奶樣本,結果發現其中約2...