...波的徒步者測試他們的思想、身體和靈魂。 2022 年,不丹恢復了橫貫不丹小徑,這是一條 16 世紀的高速公路,有 12 個山口,曾經被佛教信徒用來穿越該國並參觀其最神聖的地點。斯里蘭卡於 2023 年開通了白毫小徑,這條長 185 英里的線路位於康提和努沃勒埃利耶城市之間。它以古老的岩石寺廟、洞穴和瀑布為特色。 2024 年,愛爾蘭和威爾斯將完成韋克斯福德-彭布羅克郡朝聖之路 (Wexford-Pembrokeshire Pilgrim Way),這是一條全長86 英里的步道,起始於...
「我們爬山時永遠不知道自己這座山有多美,往往得從另一座山頭回望才會發現。」江曜宇表示,他是在法國習藝時才感受到亞洲技法、食材運用之精巧,而他在料理中注入的熟悉風味,並不是刻意為了融合而融合,而是找出最適當的呈現方式。例如在三款小巧開胃菜中,以熟成36個月的...
在竹北擁有眾多饕客喜愛的「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」,曾連續兩年榮獲「義大利紅蝦Gambero Rosso餐廳評鑑指南」二蝦肯定,也是台灣唯一一家連續兩年獲紅蝦評鑑三酒瓶肯定的餐廳,現在展店進駐台北仁愛圓環地段,主廚Boris新開設「Reale Cucina Italiana」義式餐廳。
2024年奶茶控又多了全新選擇,由知名網紅「見習網美小吳」與「紀卜心」聯手創立的全新品牌【十盛SHISHENG】,是以日本「北海道十勝乳源」為基底打造的熟成奶茶專賣店,歷經10道繁複製程和28天淬煉,藉由特殊工法完整抽離鮮乳中的水份,與不同濃淡茶底結合,都能完整保留茶香...
...三品(攝影:洪書瑱) 其中「皇帝豆塔」以皇帝豆、芥末製成慕斯作為基底,疊上帶有清亮甘草味的山蘿蔔凍,上方鋪放鹹鮮培根及炸蔥絲,保留些許皇帝豆仁碎粒,突顯濃郁豆香與特有鹹味;「甜菜根塔塔」使用薄脆餅皮包裹甜菜根、番茄、優格與康提乳酪製成的蔬菜塔塔,點綴酒紅色牛血葉苗與核桃碎,牛血葉略帶苦韻而回甘,襯托蔬果芬芳;臭豆腐球以草本臭豆腐與剝皮辣椒製成,為一道玩轉經典法菜的靈巧之作。 ※. 龜山島甜蝦.魚子醬.發酵蜜棗 龜山島甜蝦.魚子醬.發酵蜜棗(攝影:洪書...
(中央社記者林宏翰洛杉磯9日專電)美國職棒大聯盟MLB近兩年許多大牌投手受傷,日本球星大谷翔平就是其中之一。名投魏蘭德以「疫情」形容,引發球界討論,去年實施的投球計時器,被列為影響因素之一。