臺南市政府農業局昨日與加拿大多倫多國華超市(Kuo Hua Trading Co Ltd)舉辦「臺南食品節系列活動-“臺南農漁產品山珍海味”餐酒會」,現場來賓冠蓋雲集,有國華超市周怡華董事長、駐多倫多臺北經濟文化辦事處陳錦玲處長、僑教中心藍柏青主任、臺灣貿易中心李身偉主任、多倫多當地僑領,並邀請多倫多農產品貿易商、通路商、大宗採購及零售業者和當地媒體,一起享用來自臺南的山珍海味。臺南市政府農業局長李建裕以挑伕造型亮相,將臺南農漁暨加工產品挑進記者會現場,讓加拿大多倫多消費者認識「臺南」,並於餐會上菜前,為來賓一一介紹...
...67號血統,米粒外觀接近越光米。 南市府近年也極輔導及推動農產品加工技術提升及生技產業發展,現場也展示包括麻豆農會的柚子系列加工產品,虱目魚肚、魚里脊等冷凍包裝及魚丸等,會場餐點並使用臺南食材製作創意料理。 來自臺灣的世界冠軍朱昱瑋主廚設計十四道菜,包括產銷履歷越光米做的壽司料理、番石榴及金鑽鳳梨沙拉、火龍果搭配木耳甜品、乾煎虱目魚肚三明治、鮮果搭配烏魚子、牛蒡十全雞湯、以地瓜搭配明太子的甜點,還有以番石榴、紅龍果和鳳梨為主角特調的飲品,每道餐點都...