[NOWnews今日新聞]英國茶界最受矚目的英國茶學院(UKTeaAcademy,UKTA),近期公佈來自世界各地的茶葉評選成績,台灣品牌王寶山茶獲選金牌及最高推薦獎,締造三連冠輝煌佳績,實屬台灣之光...
[NOWnews今日新聞]修平科技大學推動USR計畫6年有成,今日起日至20日舉辦「攜手在地‧永續共好‧再創未來」成果展,展現修平結合院系專長與聯合國永續發展目標(SDGs),在產業及社區服務中創造的...
...紅茶的風味表現豐富多元,可以有花香、奶香,以及烏龍茶口感與香氣,令人印象深刻。 除了「露予莊園」奪下最佳紅茶,台灣還有多家製茶商和零售業者表現亮眼。苗栗八甲茶廠、「福爾摩茶Formo Cha」、台中「冉冉茶事」、南投「王寶山茶」、貿易商「曾的茶」等都獲得金獎肯定。 「福爾摩茶Formo Cha」創辦人張家齊表示,他參賽的目標是透過國際獎項鼓勵台灣年輕人回鄉傳承茶文化。他坦言台灣產茶區面臨人口高齡化和缺工問題,是茶文化傳承的一大挑戰。此外...
(中央社記者陳韻聿倫敦11日專電)台灣茶征戰國際賽事,近日再度於英國茶學院(UKTA)主辦的國際茶品競賽The Leafies奪得大獎,紅茶的表現尤其出色,來自印度、斯里蘭卡等紅茶生產大國的評審也連聲讚嘆。