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Yahoo奇摩新聞 王證瑋
- 健康2.0 • 2024年9月24日 早上 08:00
蛋白質吃不夠容易沒精神、肌少症！蛋白質該怎麼補？一文看懂
疫情肆虐後，許多人感到體力大不如前，容易精神不濟、活力不佳、免疫力失調，甚至感冒不斷，營養師王證瑋指出，這些問題可能與蛋白質攝取不足有關，蛋白質作為三大營養素之一，在人體內扮演著調節免疫、修復器官組織
- 良醫健康網 • 2024年10月11日 上午 09:00
你覺得苦瓜很苦，是因為你吃錯顏色了！白玉苦瓜、山苦瓜...品種怎麼分？營養師公開最營養的是「這品種」
苦瓜盛產期4-10月，是長夏蔬菜不缺供應之一。暑天常吃苦瓜，使人涼爽舒適，能刺激唾液和胃酸分泌，令人胃口大開，食慾增加而得改善。苦瓜不只含有豐富的營養素及植化素，同時能烹調出許多美味佳餚，對身體保健有極大益處。王證瑋營養師曾於粉專「營養小當家_阿罐營養師 」分享苦瓜的6大營養功效：控制血糖：研究發現......詳全文