茶葉含有抗氧化物質,許多研究都證實適量喝茶對身體有益,不過喝的茶最好自己泡,不額外添加糖、香精才健康。要如何挑對茶葉,怎麼判斷茶是不是壞了?以下常見6QA幫你更懂茶。 Q:茶湯有酸味,是茶葉壞了
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】蘇丹紅辣椒粉食安風暴再擴大,現在連沙茶醬也中鏢!食安專家韋恩在臉書分享蘇丹紅的致癌物分類、蘇丹紅真的能肉眼判斷?有什麼方法能強化蘇丹紅代謝?以及呼籲少吃辣多健康。為什麼平常很便宜的辣椒粉,一旦沾染了非法的蘇丹紅,就造成全台灣調味料的大型風暴呢?