白果(銀杏種子)是著名的養生食材,中醫認為它有定喘止咳的效果,並且能夠預防夜尿。不過銀杏種子本身其實帶有毒性,若是在處理時沒有注意,除了導致嘔吐、腹瀉外,還可能...
【記者 王苡蘋╱高雄 報導】「粽」所期待的端午節即將到來囉!位於高雄渡假勝地義大世界內的義大皇家酒店與天悅飯店
生活中心/李世宸、嚴凱 台北報導寶林茶室中毒案,已有14名患者驗出米酵菌酸,但毒從哪裡來?中央帶回寶林廚房中,35樣食材採檢米酵菌酸都是陰性,而且米酵菌酸生成需要三大要件,不太容易產生。另外,北市衛生局現在還要針對砧板和廚師手部進行環境採檢,最快兩周就會有結果。
「柱侯炆牛雙寶」選用澳洲牛肋條和牛筋,以港式柱侯醬汁和多種辛香料低溫炆煮,肉質軟Q且富有彈性,入口散發濃郁的肉汁和醬香。「芋香椰汁燒肉排」以肉質細嫩多汁的上等肉排,將芋香和椰汁的香氣互相融合,重現出記憶中的懷舊好味道。「橙汁排骨」選用上等排骨,採新鮮橙汁和...
此外,天悅飯店今年還與全球最大的德國木製玩具品牌Hape攜手打造專屬孩子的夢幻主題房,推出四種別具特色的親子主題房型,包含「叢林探索」、「軌道歷險」、「童樂廚房」以及「生日派對」。房內不僅有可愛的主題壁畫和品牌聯名備品,更引進了全球獨家首發的德國「PolyM軟積木...
...富含粽葉香氛,還吸附飽滿滷肉醬汁,搭配干貝鮮甜與紅蔥頭之鹹香,更具畫龍點睛之妙;以及全素口味的「好事花生粽」也不惶多讓,以菇類作為主角,包含渾圓肥厚鮑魚菇、鮮美香甜珍珠菇、台式必備大香菇,豐富多層次的口感,加上芋頭與白果增加香氣甜味,搭配入口即化的軟爛花生,口感綿密且唇齒飄香。 為了讓期待已久的饕客能用優惠的價格饗用佳節必備的端午粽,旅展現場將一同販售粽子禮盒兌換券,「古早八寶粽禮盒」原價1,190元,旅展現場價只要1000元,而「好事花生素粽禮盒...
記者李鴻典/台北報導 2月14日的情人節沒表現好?這次3月14日的白色情人節絕不能再錯失良機。台北喜來登館內十二廚自助餐廳即日起至4月18日、每週二、四晚餐餐期推出龍
...的台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理,推出粵亮私廚「經典家常菜」系列,以六福首選理念中「健康烹調、在地食鮮」為主軸,採減鹽、不添加香精過度調味的健康烹調方式,由主廚精選食材,融入星級料理手藝的演繹經典佳餚,推出多款熟食調理包,柱侯炆牛雙寶、芋香椰汁燒肉排、橙汁排骨、紅酒燉牛腱心、栗香烤麩煨白果,只要簡單加熱就可完美復刻五星級主廚精湛手藝,將星級料理輕鬆上桌!粵亮私廚「經典家常菜」240元起,4月30日前訂購享新品嘗鮮價9折,即日起於六福美饌開賣。