美食是「歷史的足跡」,一方水土總養出一方滋味,比如孜然飄香,會想到大漠粗曠;吃到酥餅,憶及北方麵食;嚐到花椒,感受川辣風情;陳皮芬芳,帶來粵菜精妙;更別提紹興花雕酒、鐵觀音等酒茶入菜,增香去膩,更是沿海人家的拿手絕活。「國賓中餐廳」川粵聯手端出10道美饌,帶食客「舌尖旅行」,品味豐盛。4/22起,「國賓中餐廳」推出「舌尖行旅」主廚推薦,彷彿「吃一道菜,品味一個地方」,將過去中菜細作,轉變多元融合,包含各地調味秘方,驚艷味蕾,嚐一口,心神已飄遊四方。
[NOWnews今日新聞]隱身在台北敦化北路宏國大樓地下室、佔地1500坪的「海峽會」,由老饕級的蔡辰男會長一手打造,內藏多家餐廳,包含懷石shabushabu、辰男台粵饗宴與辰壽司割烹‧會席等,素來...
近期要去高雄玩的你想好要吃哪幾間高雄美食了嗎?今天COSMO來介紹34間高雄餐廳推薦給你,不論是南洋風情的異國料理、雞肉甜甜圈咖喱飯、限量的澎湃霸氣海鮮燉飯,還是最好吃的烏龍麵、網美彩色粄條、用鳳梨皮裝菜的菜餚等全都超特別。
米其林一星的新加坡品牌「莆田」新菜連發,即日起端出極上盛饌海陸盆菜、鮑魚饞燒東坡肉、鮮貝燴絲瓜、青龍雙椒小炒肉等七款新菜迎客,囊括鮮甜、香辣、醬香等多款味型,每道最低268元起!能搭配多人套餐享用。另外,每桌餐前還可選擇,紳士烏龍茶或龍眼木質紅茶任一款,為用...
來自瓦城集團旗下的跨菜系中式料理「 時時香 」,一直都是我們口袋名單之一,這次來中壢大江終於有機會品嚐; 時時香 特別結合川菜、台菜、粵菜等熱門中式菜系,加上獨門配方與創意發想,每道菜都是開胃又下飯,來到這裡完全沒辦法不吃白飯,只怕一口氣吃太多(笑)~
...仁碎粒,突顯濃郁豆香與特有鹹味;「甜菜根塔塔」使用薄脆餅皮包裹甜菜根、番茄、優格與康提乳酪製成的蔬菜塔塔,點綴酒紅色牛血葉苗與核桃碎,牛血葉略帶苦韻而回甘,襯托蔬果芬芳;臭豆腐球以草本臭豆腐與剝皮辣椒製成,為一道玩轉經典...黃酒.金蓮花油醋.花枝細麵(攝影:洪書瑱) 花枝細麵詮釋自香港大班樓首度來台聯手客座的經典之作,將中式大份量的雞油花雕蒸花蟹配陳村粉改換成西餐型態,更將滋味精煉濃縮轉譯為亮眼之作。以花枝製成天使細麵取代陳村粉,其最大亮點在於以...
乾杯集團為慶祝 25 週年,旗下的「麻辣 45」推出為期一個月的吃到飽特別企劃,每人 799 元,再加 100 元可享頂級和牛,其他品牌如馬辣集團的「涮樂和牛」、王品集團的「和牛涮」和「嚮辣和牛麻辣鍋」都是長期推出吃到飽方案,提供各國和牛及多款湯頭選擇,讓吃貨們都能開心享用美食。