「間歇性斷食」容易執行且概念簡單,因此廣受不少減重者的青睞。不過,包括「168斷食」在內的間歇性斷食方法,其減重效益至今仍存在不少爭議。如今由美國心臟協會(AHA)舉辦的《EPI | 2024 年生活方式科學會議》公布一項研究,表明採取168斷食者的死亡與心血管風險,可能比未進食者更高。 間歇性斷食潛藏致命風險? 美心臟協會:心血管死亡率激增91% 研究團隊透過美國國家健康和營養檢測調查(NHANES)之數據,分析共20,078名成年人的健康狀況。分析期間自2003年至2018年,受試者的追蹤時間中位數為8年、最長為17年。受試者參與研究時至少20歲,並於研究第一年內...