為保障民眾食品安全,南投縣衛生局2月份到超市、賣場、餐飲業、販售業等處共抽驗38件市售食品,檢驗防腐劑、甜味劑、素食食品動物成分及衛生標準等,這波檢驗結果都符合規定。 衛生局提醒業者,使用食品添
看好金字塔頂級中餐市場商機,並志在台灣版《米其林指南》摘星,主攻頂級餐飲的台北嘉林餐飲集團,鞋王寶成集團董座蔡其建退休後創立的台中寶元紀集團,及高雄國城建設二代經營的萬象餐飲集團,分別投資新創「川雅」、「元紀」、「嶲餐廳」頂級中餐品牌,將於近日開幕,其營運模式、餐單內容及「摘星方程式」,都是市場關注焦點。