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黃淑惠
- 健康醫療網 • 4 天前
減重飲食攻略！ 營養師解析麵食與米飯的熱量真相
...的只剩下澱粉和蛋白質。其中，澱粉是屬於醣類，約占70%；而蛋白質占的比例依高低不同，由高至低可分為特高筋、高筋、中筋、低筋麵粉，麵粉中蛋白質所占比例不同，也會影響到烹飪後的口感與彈性。 麵食、白米飯 營養價值差異不大 營養師黃淑惠指出，平常吃的白米飯，沒有保留胚芽和麩皮的營養價值。嚴格說起來，吃麵食和白米飯所攝取的營養並沒有太大的差異，都只是醣類（澱粉）與蛋白質。若站在營養的角度，建議選擇全麥麵粉製成的麵食，這跟吃糙米及胚芽米的意義是相同的...
- 健康2.0 • 2024年11月5日 早上 08:00
汪建民癌逝、江蕙、方文琳都在抗癌！營養師教3原則吃出健康
隨著知名藝人江蕙、方文琳、汪建民等人相繼傳出罹癌消息，癌症議題再度受到社會大眾關注。由主播夏嘉璐主持的podcast節目《新聞幕後》，日前邀請到資深營養師黃淑惠，分享癌症飲食的重要性，以及民眾日常飲食
- TVBS新聞網 • 2024年10月20日 上午 11:27
明星接連罹癌！《新聞幕後》曝關鍵飲食法 各類營養素齊補充
日前，癌症的消息層出不窮，包括藝人汪建民癌逝的消息，後有歷經抗癌後復出的台語天后江蕙，還有女星方文琳罹患食道癌等。對此，TVBS Podcast節目《新聞幕後》邀請到昔日在癌症關懷基金會工作的營養師黃淑惠，分享癌友在抗癌期間的飲食建議，以及在日常生活中，如何靠飲食來降低罹癌風險等。
- 青年日報 • 2 天前
臺馬建交26週年交流展 見證南島文化異曲同工
記者黃朝琴／臺北報導 我國與馬紹爾群島共和國建交26週年，為慶祝2國情誼，行政院原民會、馬紹爾群島共和國大使館共辦「島如船、海作路」文化藝術交流展今（20）日
- 常春月刊 • 5 天前
多蔬果少吃肉，為什麼竟然營養失衡 ? 這個族群可能會得肌少症
...男性22％～38％蛋白質攝取低於建議量；在台灣，國人整體而言，蛋白質攝取並無不足，但50歲以上約有1∕5仍攝取不足，換算推估，攝取不足者高達138萬人。 根據2008年完成的台灣老年人口營養調查發現，70歲以上老人明顯易患肌少症，黃淑惠提醒，老年人若是未刻意減肥卻體重下降，經常腰酸背痛，行動力變慢且容易跌倒，就要小心肌少症問題。由於肌肉老化分解流失比合成快，宜多攝取蛋、黃豆、魚等優質蛋白質來做補充。 30歲以後，人體肌肉每10年流失3％～8％，70...
- 台灣新生報 • 2024年11月3日 晚上 06:36
虎尾安溪社區臺灣夢 成果發表
...臺灣夢-兒少社區陪伴扎根計畫-二零二四安溪社區成果發表會」在雲林縣虎尾鎮安溪社區熱鬧登場，現場除立法委員張嘉郡、雲林縣長張麗善、虎尾鎮長林嘉弘，更有來自中國信託慈善基金會的陳國世副董事長、衛生福利部社會救助及社工司專門委員黃淑惠、臺灣夢輔導委員許銘能、姚淑芬等貴賓，更有來自臺北市南港區久如社區、臺中市太平區光隆社區、彰化縣埤頭鄉大湖社區、嘉義市竹崎鄉灣橋社區的臺灣夢夥伴一起來分享及參與，現場規劃各式有趣的分組闖關及體驗活動，每位參與的大人及小孩...
- 台灣好報 • 2024年10月30日 凌晨 12:05
臺灣夢兒少社區陪伴扎根計畫 安溪社區成果發表會
...報導】「臺灣夢-兒少社區陪伴扎根計畫-2024安溪社區成果發表會」在雲林縣虎尾鎮安溪社區熱鬧登場，現場除立法委員張嘉郡、雲林縣長張麗善、虎尾鎮長林嘉弘，更有來自中國信託慈善基金會的陳國世副董事長、衛生福利部社會救助及社工司專門委員黃淑惠、臺灣夢輔導委員許銘能、姚淑芬等貴賓，更有來自臺北市南港區久如社區、臺中市太平區光隆社區、彰化縣埤頭鄉大湖社區、嘉義市竹崎鄉灣橋社區的臺灣夢夥伴一起來分享及參與，現場規劃各式有趣的分組闖關及體驗活動，每位參與的大人及小孩...
- 台灣新生報 • 2024年10月21日 下午 02:27
臺灣夢兒少社區扎根計畫成果分享 林園文賢展現高雄囝仔活力熱情
...社區基地的兒少們來作客一起共襄盛舉，兩個社區也帶來了極具地方特色的展演，與文賢社區的兒少互動交流，活動現場洋溢著濃厚的社區情感與跨地域合作精神，呈現出臺灣夢計畫的豐碩成果；來自中國信託慈善基金會副董事長陳國世、衛生福利部黃淑惠專委、臺灣夢培力輔導計畫委員等嘉賓都親臨現場，為孩子們的努力成果喝采及鼓勵。 文賢社區兒少築夢基地經過七年的經營，在鄰近學校、各個公私單位及熱心人士的幫助下，儼然成為陪伴兒少的好所在，更是他們探索世界、發掘興趣的新天地...
- 健康2.0 • 2024年10月27日 早上 08:00
鹽巴特級、高級的差別？營養師：降血壓要改用這種 台鹽親揭選鹽方式
近日有網友在社群平台上發問，為何超市販售的碘鹽會分為「高級碘鹽」及「特級碘鹽」，兩者究竟有何不同？對此，台鹽公司曾在官方粉絲專頁做出解答，而營養師針對民眾所關心的鹽品營養成分及挑選方式，提供專業意見。
- 健康2.0 • 2024年10月25日 早上 08:00
紅白火龍果哪個好？營養師最愛「它」！火龍果功效、挑選祕訣
白色火龍果、紅色火龍果，哪種比較好吃又營養？營養師趙函穎表示，自己最推薦甜菜紅素等營養成分較高的紅皮、紅肉火龍果，可以抗發炎、預防癌症、排毒素，但最好一次只吃半顆，以免血糖竄升。 火龍果功效超多
- 台灣事實查核中心 • 2024年10月21日 下午 05:36
【錯誤】網傳影片「少糖少油少鹽是錯誤認知，會造成大腸癌、容易失智」？
事實查核報告#3294 網傳影片「少糖少油少鹽是錯誤認知，會造成大腸癌、容易失智」？ 發布日期／2024年10月21日 經查：【報告將隨時更新 2024/10/21版】 近期網路流傳影片聲稱「少糖少油少鹽是錯誤認知，會造成胃食道逆流、大腸癌、容易失智」，內容有多處錯誤。 一、消化內科醫師表示，傳言將鹽與胃酸錯誤扣連，兩者根本無關。胃食道逆流、大腸直腸癌成因也與鹽的攝取量毫無關聯。 二、失智症專科醫師表示，目前沒有研究證實少油飲食會導致失智。一般神經科醫師也指出，大量攝取椰子油會增加心血管疾病風險，椰子油不應...
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月10日 晚上 09:33
林百里曾罹肺癌「這樣做」19年未復發 2飲食祕訣曝
藝人汪建民肺腺癌驟逝，震驚演藝圈，由於肺腺癌早期徵兆不明顯，被稱為「沉默殺手」。廣達創辦人林百里19年前也曾被診斷出肺腺癌，在積極治療下，恢復良好，並開始吃素、注重養生。
- 中天新聞網 • 2024年10月10日 上午 10:41
林百里罹肺腺癌19年未復發！靠「清淡、全素飲食」擊敗癌細胞
藝人汪建民日前因肺腺癌病逝，享年56歲，由於肺腺癌早期症狀不明顯，多數病患發現已晚期。不過，廣達董事長林百里也曾被診斷出肺腺癌，治療後恢復良好，藉調整飲食習慣，19年未復發。
- 民視 • 2024年10月9日 下午 04:35
汪建民肺腺癌病逝 林百里曾罹同病「19年沒復發」原因曝
生活中心／徐詩詠報導藝人汪建民日前不敵肺腺癌病逝，享年56歲。消息曝光後讓粉絲與藝人好友們相當不捨。過去和汪建民罹患相同疾病的廣達董事長林百里，在2005年確診後，積極治療與靠著改變飲食習慣，19年來未曾復發。
- 中央社 • 1 天前
建交26年紀念展 以藝術認識馬紹爾群島
（中央社記者王寶兒台北20日電）26年前的今天，馬紹爾群島共和國正式與中華民國建立邦交。為慶祝2國情誼，6名台灣藝術家分別以繪畫、攝影等作品展現雙方風土民情，以藝術方式觀察南島文化異曲同工之處。
- 聯合新聞網 • 19 小時前
陽明海運明年加薪3% 市場關注貨櫃三雄年終獎金及分紅
陽明海運（2609）宣布，跟進公務人員調薪計畫，明年1月1日起加薪3%。陽明是貨櫃三雄第一家宣布明年加薪的公司。 據了解，長榮海運（2603）每年元月會啟動調薪；萬海（2615）每年都是季底依營運概況公布調薪政策。由於貨櫃三雄今年重返高獲利，市場關注年終獎金及分紅。 法人以貨櫃三雄前三季的獲利推估，明年員工分紅相當可期。三家公司表示，目前年終獎金沒有任何訊息。 根據公司章程，陽明員工分紅為稅前盈餘的1%、長榮0.5%、萬海0.6%，以前三季獲利推估，目前已知陽明每人最少有30萬元，推估約五個月年終；長榮每人19萬元，約3.1個月；萬海每人20萬元，約3.3個月。 法人分析，長榮前三...
- 康健雜誌 • 2024年10月1日 上午 11:04
小腹婆救星！ 研究：「這水果」能瘦小腹、減內臟脂肪
減肥族、小腹婆有福了！小腹被不少人視為心腹大患，甚至可說是難以擺脫的夢魘，不過如今最新研究發現，吃一種常見的水果有助於擺脫難減的小腹和內臟脂肪。 年紀漸長，肚子上開始多出一圈游泳圈嗎？腹部肥胖會直接影響心臟，也會造成動脈硬化以及心血管疾病，甚至也會引發骨質疏鬆、失智、糖尿病、大腸癌、代謝症候群、高血壓等健康問題。 人體脂肪可分為皮下脂肪和內臟脂肪，而囤積在腹部、腰圍的主要是分布在肝、腎、胃周圍的內臟脂肪，並且會隨著年紀增加，也較難消除。新光醫院家醫科醫師柳朋馳指出，從以往的研究發現，分布在臀部、大腿的脂肪多屬於皮下脂肪，能夠作為...
- 健康2.0 • 2024年10月17日 早上 08:00
台首富林百里曾罹肺癌！抗癌不復發祕訣曝光 吃這種魚顧長壽
台灣首富林百里今年75歲了，日前他宣布要延後退休，80歲再開始雲遊四海。不過原來在19年前左右，林百里曾罹患肺癌，所幸積極對抗病魔後康復，他後來也分享自己抗癌祕訣。 林百里的抗癌祕訣 林百里在
- 康健雜誌 • 2024年10月7日 下午 02:18
多吃蛋白質防高血壓找上身？營養師教你怎麼吃
高血壓又被稱為「沈默的殺手」，常常無聲無息危害健康，如今甚至有年輕化的趨勢，到底該如何預防？一項最新研究發現，只要攝取多元蛋白質，就有助預防高血壓，真的嗎？ 高血壓沒有明顯徵兆，卻是導致心血管疾病、中風、糖尿病等重大慢性病的共同風險因子，並且對全身動脈和器官造成傷害，據統計，推估約有508萬人罹患高血壓，且盛行率隨年齡增加而上升。值得注意的是，高血壓有年輕化趨勢，最新統計資料顯示，國內20～39歲族群，約有35.7萬人患有高血壓，突破6％，其中男性好發率還高於女性，顯見高血壓已不是老年人的專利。 那該怎麼預防高血壓呢？一項刊登在《高血壓...
- 聯合新聞網 • 3 天前
節慶接單亮眼、AI伺服器拉貨強勁 航空貨運價看漲...旺到明年
航空貨運業者指出，歐、美耶誕節及新年假期訂單表現比預期中好，預計12月航空貨運有望再漲價；再者，明年AI伺服器等出貨動能...
- 聯合新聞網 • 3 天前
麥當勞平均調升2.4% 漢堡漲9%最多...連七年漲價
台灣速食龍頭麥當勞昨（18）日宣布，將自明天（11月20日凌晨零時）起調整部分產品價格，早餐、超值全餐的主餐，及部分點心...
- 聯合新聞網 • 2024年10月26日 凌晨 05:56
首日漲53%！星宇蜜月行情好甜 董座張國煒：將闢新航點 打造精品航空
星宇航空昨（25）日舉行上市掛牌典禮，蜜月行情甜滋滋，該公司以每股20元掛牌上市，盤中最高來到32元，收盤時為30.75...
- 健康2.0 • 2024年10月18日 早上 08:00
41歲張鈞甯從沒胖過 減肥菜單大公開，連營養師都說這招不會積脂肪
41歲女星張鈞甯出道以來從來沒胖過，而她纖細身材和亮麗外表也被視為演藝圈的氣質美女。日前她公開減肥菜單，連營養師都大讚她的「倒金字塔飲食法」很聰明，是絕對不會堆積脂肪的飲食法，想變得跟她一樣纖細的人趕
- 中央社 • 2024年10月29日 晚上 08:03
衛福部金卓越社區選拔 金門古寧頭、榜林獲獎
（中央社記者吳玟嶸金門29日電）衛福部金卓越社區選拔，金門古寧頭社區獲金卓越社區績效組甲等獎，榜林社區獲績效組服務與創新獎，縣長陳福海今天致贈2社區赴台接受表揚旅費紅包嘉勉。
- 中時新聞網 • 2024年10月9日 下午 01:40
林百里曾擊敗肺腺癌 19年沒復發 2飲食祕訣曝
藝人汪建民不敵肺腺癌病逝，享年56歲，由於肺腺癌早期徵兆不明顯，多數病患發現已晚期，因此被稱為「沉默殺手」。台灣首富、廣達董事長林百里2005年也曾被診斷出肺腺癌，積極治療後恢復良好，並維持清淡、全素飲食，19年來沒再復發。
- TCnews慈善新聞網 • 2024年10月6日 上午 09:06
慈濟志工動員 前往三芝協助受災民眾整理家園
...進展非常緩慢，謝霜玉也立刻投入協助清掃。 由於山上還有水流下來，地上是水跟泥土一起混雜，非常的泥濘難行。志工自備工具、腳穿雨鞋，迅速投入清掃工作，僅管現場一片泥濘，大家分工合作，一人一剷，努力將滿地泥濘清掃乾淨。有些受災戶的家範圍太廣，志工接起人龍，快速將毀損的物品接力傳下去。 由於後續不斷有災民提出援助需求，慈濟志工於6日再次動員，為受災戶清掃家園，讓鄉親能盡早恢復正常生活。 撰文：羅月美、黃愛惠、林君穎、黃淑惠攝影：陳忠華、黃淑美
- 聯合新聞網 • 2024年11月8日 早上 06:28
預期高關稅帶來搶運潮 航商全力備戰
國內主要航商正面看待川普重返白宮的貨櫃運價後市，預期「去中化」的高關稅將帶來搶運潮，因為民生物資需求仍在，全球貨量不會因...
- 聯合新聞網 • 2024年11月3日 早上 06:45
航空運能吃緊 運價直逼疫情時
全球貨主擔心高關稅，推升航空貨運十一、十二月旺月更旺。ＡＩ（人工智慧）跟電商需求加持，今年第四季航空貨運運能原本就非常吃...
