【記者 王雯玲/高雄 報導】走進充滿滷香味的廚房,高齡70歲的黃淑惠正專注地調整火爐溫度滷製一鍋鍋香噴噴鐵蛋,
年過30後,你是否變成易胖體質?67歲資深媒體人李四端曾表示,從年輕至今試遍各式各樣減肥方法,無論是減肥藥、自我催眠、節食都曾體驗過,但最有效的還是「蘋果減重法」。 李四端說,以前減重是為了虛榮
對岸釋旅遊善意,航空業準備好了,華航(2610)、長榮航疫後最後一塊失土可望收復。大陸24日宣布採取積極措施推動包括旅遊...
403、423兩度大地震,花蓮受災嚴重,晶華集團旗下的太魯閣晶英酒店昨(23)日宣布延長停業,從原定的4月底拉長到6月3...
...20公克抗性澱粉 能有效減肥 抗性澱粉所具有難消化吸收的特性,是可以幫助減肥的最大原因。家醫科羅佳琳指出,難消化的抗性澱粉,運用在減肥上也有低GI飲食的概念。不過,抗性澱粉的升糖指數(GI值)可能因為烹調,經加熱、變熟、煮爛等而有所改變,像是糙米比起白米較難吸收,GI值較低,但是糙米煮成稀飯,太容易被消化吸收,GI值就變高了。營養師黃淑惠分析,抗性澱粉停留在腸道中的時間長,讓人會有飽足感,不容易餓,就不致於吃過量。而
...好處。 澱粉糊化了 GI值升高會更胖 即使選對了含抗性澱粉的食物來源,也要懂得正確烹調處置的方式,以免適得其反。這就和吃錯了壞的精緻澱粉或高溫油炸後的澱粉食物沒兩樣,不僅無法達成減肥目標,還可能加快變胖的速度。營養師黃淑惠指出,抗性澱粉往往會因為久煮、久燉、或是被磨碎成泥狀、加了太多水分,經加熱糊化之後,而失去原本難消化、可穩定血 糖的特質,變成容易快速消化吸收,使得血糖 快速飆升,進而刺激胰島素上升來降低血中糖分,結果就是造成...
...不僅僅培育學校環境教育人才、發展貼近在地的創意課程,更全力支持第一線的環境教育工作者, 以不同面向出發,帶領孩子以不同視角展開體驗,陪伴更多孩子在多元環境中學習成長。 EST結合了教育局的「學校教育」、國立科學工藝博物館的「科技教育」和慈濟基金會的「社區教育」,在校園、在社區、在社會各角落中,持續落實氣候行動,用行為改變生活模式,在日常落實SDGs永續發展目標。 (撰文/羅月美、黃筱淇、黃淑惠、顏福江;攝影/顏福江、蘇峻民、陳忠華)
貨櫃運價漲勢再起,全球知名海運公司包括長榮海運在內有八家喊漲,5月要加收「綜合費率附加費」(GRI),其中,長榮、達飛等...
這幾年私立中學的學生人數年年增長,甚至有錢也不一定能進得去,像今年延平中學的錄取率只有一成多,另外北市私立東山國中,今年也有2千多人報名,搶500多個名額,錄取率也只有2成多,不少家長反應,主要是考量校園安全、還有未來升學,因為私立中學的課程教學相對扎實。
名字能被冠上「皇帝」的,都不是泛泛之輩。每年春季是皇帝豆最盛產時期,皇帝豆竟然是中藥及食療材料!吃皇帝豆能減肥嗎?要去皮嗎?怎麼料理?皇帝豆能清胃部虛熱、健脾化濕、消暑解毒,研究還發現它的萃取物能防流
長榮集團加速啟動分家,長榮國際(EIC)昨(12)日公告申讓出售長榮航及中再保持股,其中出售長榮航持股3萬張,出售中再保...
國內食安風暴猶如滾雪球,繼「寶林茶室」中毒事件、王品旗下兩品牌也有食安問題,昨(11)日又有餐廳爆雷。藏壽司有兩家分店兩...
記者/陳偉婷、馬麗昕;主編/邱家宜 台北市信義區寶林茶室發生重大食安事件,截至4月1日已累積31名食品中毒個案,其中2人死亡、還有5人在加護病房。根據衛福部截至4月1日檢驗結果,共有14人驗出米酵菌酸(Bongkrekic acid),因此應可確定是米酵菌酸釀禍。 由於大多數寶林食品中毒個案均食用粿條,事發之後,網路大量出現擔心粿條、粄條、米線、河粉可能會有米酵菌酸的質疑;而「米酵菌酸」望文生義,看似與「米」有關,因此也出現各類對米製品、米飯食用安全的擔憂;加上米酵菌酸通常出現在發酵的玉...
生活中心/張家寧報導 萊豆因是豆中豆粒最大者,因此也被外界稱為皇帝豆,其富含蛋白質、醣類、膳食纖維及維生素、礦物質等營養成分,可說是對人體好處多多。有醫師更指出,不少婦女都有
台灣已於2018年轉為高齡社會,推估將於2025年邁入超高齡社會。如何面對老年生活是每個人都關注的議題,太極門大安道館日前舉辦「人會老心不老」茶會,邀親朋好友一起來交流,如何在現在快速變化的環境中,常保年輕的心? 黃淑惠57歲時,突來的急性心肌梗塞,加上被誤診延誤了治療(十個小時),導致心肌受損非常嚴重,最後幸好撿回一命。與死亡擦身而過後,她深刻體悟到死亡並不可怕,可怕的是無法體認生命的寶貴,以及來不及好好與親人道別,更明白人生沒什麼好計較!因而...
【記者 洪美滿/金門 報導】為建立公開透明勸募制度,金門縣政府訂定發布「公益勸募條例」、「公益勸募條例施行細則
天冷最容易中風、心肌梗塞,尤其早起時最容易發生。醫師分享2招核心運動,讓身體慢慢暖和起來,避免溫差過大引起中風、心肌梗塞。 2招核心運動 防中風、心肌梗塞 光田醫院心臟外科主任楊智鈞指出,冬天
42歲已經是二寶媽的韓國女星全智賢,依然維持完美的膚況與苗條身形,這樣的狀態實在令人讚嘆!粉絲都好奇她保持身材的瘦身祕訣是什麼?全智賢透露自己早上1杯蔬果汁,中晚餐喝奶昔;營養專家也對她的飲食方式進行
台灣早已進入高齡化社會,根據國健署統計,國內有超過4成的年長者熱量與營養素攝取不足,銀髮族的營養失調,伴隨出現的就會是虛弱、肌少、骨鬆等一連串健康問題,知名營養專家黃淑惠老師,表示銀髮族營養過量與不足
抗性澱粉是什麼?吃冷的食物減肥更有效?《優活健康網》特選此篇,營養師指出,「抗性澱粉」存在在冷飯、冷的水餃中,因消化時間比一般澱粉更加延長,有助於降低熱量攝取,穩定血糖、控制糖尿病,對健康有所助益,建議在日常飲食中,每天吃20公克能有效減肥。
403地震重創花蓮觀光業,雲朗觀光集團旗下花蓮翰品酒店宣布,停業並提前重建計畫,後續將資遣全部員工。雲朗昨(9)日證實,...
多元題材加持,航太、軍工起飛。 航太、軍工產業鏈近期因520題材、國際資金進駐、國防部新任部長出爐等利基消息催動下,而備受關注,預期將牽動新一波資金大潮。 業界指出,由於航太、軍工領域屬於政府政策概念股,業內預期,可望繼新能源、重電產業後,成為新一波政策新星。 近期,軍工相關產業在520題材、國際資金進駐,加上被喻為無人機、航太產業鏈推手的顧立雄,即將擔任文人國防部長等,包括資金與題材匯聚下,讓相關概念股再度成為投資市場的焦點。 政策面上,政府近一年來積極推動無人機國家隊、航太產業鏈、國機國艦國造等政策,大力串聯民間航太、軍工產業鏈共襄盛舉...
長榮海運(2603)昨(9)日公告,3月合併營收達301.09億元,月減0.2%、年增37.46%;累計第1季營收達886.31億元,年增32.63%。法人看好長榮第1季獲利也會同步繳出亮麗成績單。 由於3月平均運價較2月略減,但貨量逐步回溫、較上月增加,所以3月營收僅較2月小幅下滑。法人分析,全球航運業者2023年因疫情紅利消失,貨櫃輪運價急轉直下,國內貨櫃輪業者陽明及萬海去年第4季都出現虧損,僅長榮維持獲利,以長榮公告第1季營收的表現,今年首季獲利表現相當可期。 國際海運市場變動劇烈,長榮持續提高全球競爭力,法人表示,長榮兩大長程線的布局領先同業,首先是歐洲線已經全部換成20呎...
美國國防與航太訪問團昨(9)日率團來台密訪我航太、軍工科技產業鏈,首站到漢翔、雷虎等廠家。業內指出,520前後,台美雙方...
長榮帝國版圖再度動盪,長榮國際4月3日董事會大地震董事長換人做,為長榮集團海空分治投入震撼彈。其實長榮集團去年已開始分產...
清明節假期為僅次於春節的第二大檔期,旅行社全面搶生意。山富、鳳凰及旅天下等多家旅行社業者平均銷售年增達一成以上,雄獅旅遊...
403大地震後災損頻傳,重創清明連假出遊潮,位於花蓮的遠雄海洋公園、晶華集團旗下太魯閣晶英預估最快要4月7日才能再開門迎...