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兒茶素
- 中天新聞網 • 2024年11月5日 下午 01:04
兒茶素更勝綠茶！抹茶護心血管、抗氧化 營養師揭「運動前喝」助燃脂
抹茶的濃郁風味，讓人很難不愛。對此，營養師高敏敏表示，抹茶的兒茶素比綠茶豐富，健康好處多，除了可以保護心血管、抗氧化、促進腸胃健康之外，還能預防認知功能下降、改善睡眠、有助皮膚健康、幫助減重和對抗憂鬱。
- 常春月刊 • 2024年10月25日 上午 09:30
兒茶素比綠茶還多！營養師揭「抹茶8大超狂好處」 減重、失眠、抗憂鬱都要喝
近期Q4也是壓力大、體脂卡卡堆積嗎？營養師高敏敏建議，不妨試試來杯抹茶，兒茶素比綠茶豐富，且健康好處多！ 1、保護心血管抹茶富含兒茶素、茶多酚，有助於降低血壓和膽固醇，預防動脈硬化、血栓等，維持心血管健康。 2、抗氧化抹茶中的兒茶素和類黃酮都有極強的抗氧化效果。對抗自由基、防止細胞老化，也可以防止身體發炎症狀。 3、腸胃健康《Cancer Causes Control》研究發現 ，抹茶中的沒食子酸、茶多酚，有助於消化道健康、可平衡腸道為生物群...
- 品觀點 • 2024年10月21日 下午 05:35
抹茶兒茶素比綠茶豐富 健康好處多
近期Q4也是壓力大，體脂卡卡堆積嗎？不妨試試來杯抹茶吧！兒茶素比綠茶豐富，健康好處多， 奉上抹茶營養好處知多少 保護心血管 抹茶富含兒茶素、茶多酚有助於降低血壓和膽固醇，預防動脈硬化、血栓等等維持心血管健康 抗氧化 抹茶中的兒茶素和類黃酮，都有極強的抗氧化效果，對抗自由基、防止細胞老化，也可以防止身體發炎症狀 腸胃健康 《Cancer Causes Control》研究發現 ，抹茶中的沒食子酸、茶多酚，有助於消化道健康、可平衡腸道為生物群，甚至...
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月18日 下午 03:34
抹茶保護心血管！營養師曝「1時間喝」加速燃脂
許多台灣人喜歡喝茶，不只有助於減重，還能放鬆身心。營養師高敏敏提到，抹茶健康好處多，兒茶素比綠茶豐富，不僅能夠保護心血管、抗氧化、保健腸胃、預防認知功能下降、改善睡眠等，而且在運動前1小時喝無糖抹茶，可以更有效燃燒脂肪。
- 中天新聞網 • 3 小時前
人氣王「抹茶」超多營養！醫曝「護心又防癌」控制體重
不論是抹茶製成的點心或飲品，皆深受許多人喜愛！對此，就有專家指出，其實抹茶含有多元營養素，其中所含的綠茶多酚，在預防如癌症、心血管疾病等方面表現突出，但有「3種人」應謹慎食用。
- 每日健康 • 2024年10月29日 下午 03:52
紅茶、綠茶哪個更健康？醫揭「這種人」喝紅茶較佳 1優勢讓你意想不到
...能為身體帶來益處。（示意圖／Shutterstock） 呂謹亨在臉書專頁《泌尿科呂謹亨醫師 - 大亨醫師》發文提到，紅茶和綠茶都來自茶樹（Camellia sinensis），但因為製作過程不同，所以兩者在健康效益上展現出不同的特點，綠茶富含兒茶素，有助於中和自由基，減少氧化壓力，從而降低心血管疾病、癌症等慢性病風險，而且綠茶的抗炎特性對於預防與炎症相關的疾病，包括心臟病和糖尿病，具有保護作用 ；反觀紅茶中的兒茶素較少，抗氧化劑主要來自茶黃素和茶紅素，雖然這些物質在...
- 每日健康 • 2024年10月29日 中午 11:48
抹茶好處多！營養師揭「1習慣」助減重、抗憂鬱 提醒：別這樣喝
抹茶的濃郁風味，讓人很難不愛。對此，營養師高敏敏表示，抹茶的兒茶素比綠茶豐富，健康好處多，除了可以保護心血管、抗氧化、促進腸胃健康之外，還能預防認知功能下降、改善睡眠、有助皮膚健康、幫助減重和對抗憂鬱。 ▲ 抹茶的兒茶素比綠茶豐富，健康好處多。（示意圖／每日健康） 高敏敏在臉書專頁《高敏敏 營養師》發文提到，抹茶富含兒茶素、茶多酚，有助於降低血壓和膽固醇、預防動脈硬化和血栓等，進而維持心血管健康；抹茶中的兒茶素和類黃酮都有極強的抗氧化效果...
- Elle • 2024年10月13日 早上 07:51
紅茶、綠茶、烏龍茶有甚麼不同？哪一款對體重管理更有幫助？！ | ELLE
兒茶素具有超強抗氧化能力，可以協助體內清除不穩定的自由基，防止自由基攻擊細胞內的DNA，也是很好的天然保護心血管物質，幫助避免血脂肪堆積，延緩低密度脂蛋白膽固醇，進而減緩心血管疾病的發生率。但，紅茶綠茶哪一個比較好？現在就先來看看紅茶、綠茶、烏龍茶的差別及優缺點！
- 常春月刊 • 2024年10月22日 上午 09:39
喝咖啡可以抗氧化，但不喝咖啡的人怎麼辦?改喝這2種飲料一樣喝出養身力
文章也可以用聽的 綠茶、可可含有兒茶素、咖啡因等多種抗氧化物質；不喝咖啡的人，可用綠茶、可可來取代，一樣可以喝出健康。 咖啡香很誘人好聞，多數的人都喜愛，也有防癌的功效，但有些人不愛喝咖啡，若想要獲得跟咖啡同樣的好處，也可以攝取含有兒茶素、多酚類、黃酮類化學物質、黃烷醇等抗氧化物的食物，或是跟咖啡一樣都含有綠原酸、咖啡因的食物。 ◎綠茶 → 兒茶素「茶」可說是生活中不可或缺的飲品，以茶待客更是許多華人長久下來的禮節，除了茶香誘人外，也...
- 品觀點 • 2024年10月21日 下午 01:21
綠茶、紅茶哪個對健康好？醫曝最佳選擇
綠茶與紅茶是兩種最受歡迎的茶飲，雖然同樣源自茶樹，但由於製作工藝不同，兩者在健康效益上也有所差異。泌尿科醫師呂謹亨在其臉書貼文中，整理相關文獻後從6大面向分析綠茶和紅茶的健康效益。 首先是抗氧化與抗炎能力。綠茶富含兒茶素，能有效中和自由基、減少氧化壓力，進而降低心血管疾病、癌症等慢性病風險。此外，綠茶的抗炎特性有助預防心臟病、糖尿病等炎症相關疾病。相比之下，紅茶中的兒茶素含量較少，主要抗氧化成分為茶黃素和茶紅素，雖然抗氧化效力稍遜於綠茶...
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月20日 上午 11:09
紅茶、綠茶哪個好？醫揭「它」保養攝護腺：還防癌、抗老化
綠茶、紅茶均有益健康，哪款更好？泌尿科醫師呂謹亨分析兩者在健康效益上的差異，包括抗氧化、心血管健康、攝護腺健康、減重與代謝調節、尿路健康等。其中，綠茶在防癌、抗氧化及促進新陳代謝方面的研究證據較多，尤其是對攝護腺健康有顯著的保護作用。紅茶則在心血管健康和改善血糖控制方面表現良好。
- MyGoPen • 2024年10月14日 早上 08:10
【錯誤】香蕉只能單獨吃？破壞其他蔬果的防癌效果？勿過度解讀！專家詳解
網傳「香蕉不能打成蔬果汁 會大降防癌功效」文章，提到「香蕉富含多酚氧化酶，會破壞其他蔬果中的多酚，大降他蔬果的抗氧化、防癌抗癌效果」、「分開食用也會在胃中相遇，吃其他蔬果前2、3個小時內，不能吃香蕉」。但專家表示，傳言出處來自一篇去年底發表於國際知名期刊的研究，但該論文並沒有做「同時吃香蕉、蔬果，然後驗血」的實驗，傳言混淆研究中兩項不同的實驗，擴大解釋、過度延伸，傳言雖立意良善、為民科普，但傳言說法錯誤。
- 常春月刊 • 3 天前
抗發炎必喝「6種茶飲」，還有助護腸胃、強健心臟！ 台灣人最常喝的飲料上榜
...獨特的類黃酮，如茶黃素和茶紅素。雖然機制尚不完全清楚，但類黃酮可能通過減少炎症來改善葡萄糖代謝與胰島素功能，進而促進健康。 2、綠茶：強健心臟 由於咖啡因含量較低，綠茶適合全天飲用。 綠茶來自茶樹 (Camellia sinensis)，富含兒茶素（植物化合物），其中最著名的是表兒茶素沒食子酸酯（EGCG）。研究顯示，EGCG 可能對心臟病和癌症具有保護作用。 3、薄荷茶：具有抗癌特性這種提神植物不僅能提振精神，還能減少與癌症相關的炎症。 根據 2024 年《營養學》(Nutrients...
- MyGoPen • 4 天前
【錯誤】網傳隔夜茶毒如蛇的查證？顯微鏡下的實驗影片？不實論點！專家詳解
網傳「隔夜茶真的不能喝嗎？」實驗影片，將泡著茶葉的隔夜茶水拿到顯微鏡底下觀察，並無特殊發現而得出隔夜茶可以喝的結論。專家表示，傳言「隔夜茶毒於蛇」的說法應與亞硝酸鹽無關，其實是茶水中的「單寧酸」易使消化功能較弱的人發生胃腸不適，有此症狀的人應避免「濃茶」，但泡出濃茶不只是沖泡時間、也與茶葉量、熱水溫度等因素有關，且泡茶時間長短與隔夜與否無關，傳言說法將胃腸不適過度延伸，連結到孳生細菌、亞硝酸鹽，傳言說法錯誤。傳言說「隔夜茶裡有很多抗氧化物、不容易變質」，則是以錯誤的論點來解釋，傳言說法錯誤。
- 品觀點 • 2024年11月15日 下午 01:36
預防老人斑！醫師推「8大護膚食物」清單
...紅薯及綠葉蔬菜中。 多酚類化合物具有強效抗氧化作用,有助於減少色素沉積。Omega-3脂肪酸則具有抗發炎作用,幫助維持皮膚健康,主要來源為鮭魚、鯖魚等魚類,以及亞麻籽油和核桃。 除了上述營養素外,劉醫師也建議多喝綠茶,其中含有豐富的兒茶素,可減少自由基對皮膚的損傷。若想吃零食,不妨選擇黑巧克力,其富含的黃烷醇有助於增強皮膚的保護力。此外,鋅及硒等微量元素也對減少老人斑有一定幫助。 透過均衡飲食,攝取足夠的抗氧化營養素,再搭配防曬保養,有助於預防老人斑的生成,讓肌膚...
- 早安健康 • 2024年11月15日 中午 12:00
老化可以踩煞車！營養師揭3大抗老飲食燃脂穩血糖，身體逆齡十歲不是夢
為什麼有些人看起來就是比實際年齡年輕？日本權威營養師菊池真由子指出，隨著年齡增長，身材走樣、皮膚與頭髮缺乏光澤、血液循環不良等老化跡象，其實可以透過飲食來延緩！...
- 獨家報導 • 2024年11月14日 下午 05:30
日式抹茶控看過來！沒想到竟然還有這款配料？
（觀傳媒編輯中心)【記者郭嘉／綜合報導】一次滿足抹茶、咀嚼控！拾汣茶屋11/8起隆重推出全新抹茶飲品系列，採用日本靜岡頂級抹茶，鮮明的風味與拾汣茶屋的創新結合，帶來多款讓人驚艷的飲品。其中「抹茶紅豆蕨餅厚奶」絕對是本系列必喝！
- 三立新聞網 setn.com • 2024年11月14日 晚上 06:05
防老人斑又護膚！名醫激推「8種食物」 巧克力也入列
隨著年紀的增長，皮膚容易出現老人斑，平時除了使用保養品外，也可透過飲食預防老人斑生成。營養醫學醫師劉博仁分享8種有助於減少老人斑的營養素，例如維生素C、維生素E及Omega-3脂肪酸等，幫助促進皮膚修復、減少色素沉積，也可以多吃黑巧克力和抹茶，增強皮膚保護力。
- Elle • 2024年11月14日 早上 07:50
「杏鮑菇」堪稱菇類裡減脂神器！6大功效助排便又能瘦身，3道杏鮑菇減脂料理是減脂時期的好選擇 | ELLE
杏鮑菇的6大功效：緩解便秘、穩定血壓、幫助瘦身、提升免疫力、抗癌、抗氧化 。「杏鮑菇」除了高纖低卡以外，脂肪含量也很低，是減脂時期的好選擇！不僅能幫助瘦身、緩解便秘，還能穩定血壓！
- Elle • 2024年11月13日 凌晨 01:26
15種超強燃脂食物清單請收，去超市照著買！吃酪梨幫助瘦小腹、葡萄柚抑制食慾 | ELLE
想要瘦身不能只靠運動，搭配飲食才能有好效果，就用這些超級燃脂食物來助一臂之力吧！ELLE在這整理出15種美味又能幫助燃脂的食物，能夠刺激新陳代謝、幫助消化，讓飽足的時間延長！
- 健康2.0 • 2024年11月11日 早上 08:00
喝茶有禁忌！老年女性喝紅茶 手術後喝綠茶 冬夏喝茶有訣竅
喝茶好處多，綠茶等茶飲甚至被視為「超級食物」，不過營養師方儀薇提醒，喝茶有禁忌，包括便祕、發熱、肝病等都不宜飲茶，同時分享正確飲茶方式，例如老年女性應喝紅茶、攝護腺肥大要喝花茶、手術後和夏季喝綠茶。
- 台灣新生報 • 2024年11月7日 晚上 07:55
喝茶也能好菌多 新北青農李若嘉推出益生菌茶包
...菌的想法，前年開始與輔仁大學服務設計研究中心合作，將自家茶葉添加益生菌，完成好菌肌動茶的研發，希望提供現代人健康好喝的茶飲。 青農李若嘉表示，國人喝茶習慣以熱水沖泡，但益生菌遇到熱水容易喪失活性，因此改用冷泡方式沖泡「好菌肌動茶」，在香氣及回甘都有良好風味，還能保留更多兒茶素。 另外也感謝新北市政府農業局協助，讓產品包裝能結合世芳有機茶園永續生態特色，現在新推出3個月內享有9折優惠，歡迎民眾可至世芳有機茗茶園網站及恰到好處本舖餐廳購買。
- 中天新聞網 • 2024年11月5日 下午 02:11
蛋黃酥界愛馬仕陳耀訓「1顆漲到112元」 春節預購方法一次看
有「蛋黃酥界的愛馬仕」之稱的陳耀訓蛋黃酥漲價了！今（5）日宣布春節檔期預購日，將於11月19日中午12點30分開放預購，每盒從10入調整為8入，售價為900元，等於單顆價格98元漲到單顆112元，貴了14元。
- 中天新聞網 • 2024年11月5日 下午 02:59
中和新店群聚又+1！30多歲男「發燒、紅疹、頭痛」確診登革熱
疾管署今（5）日表示，上週（10/29-11/4）新增1例本土登革熱病例，為居住於新北市中和區30多歲男性，10月25日起出現發燒、紅疹、頭痛等症狀，11月1日就醫快篩陽性確診，因個案具中和、新店本土登革熱疫情風險區居住/活動史，研判為同一群聚案件。
- 中天新聞網 • 2024年11月5日 下午 03:26
6個月以上就能打疫苗！學齡前幼兒為重症高危險群 染流感併發中耳炎機率達50%
疾管署今（5）日表示，近日氣溫變化明顯差異，流感及新冠等呼吸道傳染病恐提前升溫，學齡前幼兒為流感及新冠重症之高危險族群，家長應儘速攜帶前往院所接種，以及早獲得疫苗完整保護力。
- 中天新聞網 • 2024年11月5日 下午 03:48
北市新冠死亡人數為流感5倍！「左流右新」同時接種提升保護力
冬季是呼吸道傳染病好發的季節，臺北市政府衛生局統計，112年10月至113年9月，北市感染新冠死亡共221人，流感死亡43人，新冠死亡人數為流感的5倍，113年10月1至31日北市已新增2例新冠併發重症死亡病例，2例皆為90歲以上長者，具有心血管及腦血管慢性病史，且均未接種新冠JN.1疫苗。
- 中天新聞網 • 2024年11月5日 下午 02:35
類鼻疽又增4例！今年105例21死「高雄發病佔7成6」颱風後碰污泥染菌
疾管署今（5）日公布國內上週新增4例本土類鼻疽個案，3例居住於高雄市，1例居住於台南市，年齡介於60多歲至70多歲，發病日介於10月4日至29日，具高血壓、糖尿病、腎臟病等慢性病史。
- 康健雜誌 • 2024年11月4日 下午 02:01
高纖、發酵食物可減輕壓力？專家提供6大類紓壓食物建議
工作、家庭兩頭燒，常讓你壓力爆表嗎？紓壓除了運動、打坐、轉換環境調適之外，適當的「吃」也對降低壓力有幫助，最新研究指出，常吃2類飲食，可改善腸道功能，有效降低人們的壓力指數。 近10年來有愈來愈多研究發現，飲食對人的心理健康影響甚鉅，健康飲食還能降低許多心理疾病發生的風險。雖然食物如何影響心理健康的機制仍未有明確定論，但腸道菌落改變，可能默默地影響人體精神狀態的「腸腦軸線」學說引起多方關注，成為近年來科學家研究的焦點。 為了研究飲食是否會影響壓力，愛爾蘭科克大學招募45名18～59歲、且平常飲食中攝取較少纖維的健康成年人，分成2組，並且在為期4...
- 三立新聞網 setn.com • 2024年11月3日 下午 04:27
不是手搖飲！「1飲品」熱量＝油脂 醫：會害人脂肪肝、肝癌
全台約600萬人有脂肪肝，惡化會引發肝硬化、肝癌。醫師錢政弘表示，造脂肪肝的食物包括甜食、含糖飲、酒精等，其中，酒精熱量相當高，一克酒精會產生7大卡熱量，僅次於油脂的9大卡，「因此，喝酒等於喝油，民眾務必少喝酒，以維護肝臟健康，戒除酒精還可逆轉肝硬化。」
- 大愛電視 • 2024年11月5日 中午 12:16
喝茶養生！降血糖.護心腦 減少口臭.預防骨鬆
觀眾朋友有喝茶的習慣嗎？不管紅茶、綠茶、烏龍茶等等，茶葉當中有一種重要健康成分，兒茶素，有天然人體保鮮劑的稱號，因為可以抗氧化。研究發現，還有降低血管硬化風險，穩定、控制血糖，部分研究還發現，它甚...
