「新竹縣粄條」魅力無法擋,全世界都知道!新竹縣長楊文科17日利用行程中午空檔,到新埔享用最傳統的客家美食粄條,用實際行動力挺,也為受食安風波影響的店家加油打氣。楊文科說,縣府會持續推廣客家米食,爭取更多商機,歡迎全國民眾來新竹縣大口吃粄條。新竹縣是客家大縣,有非常多知名客家美食餐廳,如新埔、竹東、北埔、芎林等鄉鎮,以新埔鎮來說,超過50年以上的粄條店就有40家,如果加上其它麵攤和餐廳,有超過百家餐飲店販售粄條。楊文科說,粄條受台北「寶林...
[Newtalk新聞] 第16任總統賴清德、副總統蕭美琴今(20)日宣誓就職,晚間國宴首度移師台南安平福爾摩沙遊艇酒店舉行,共有29個國家代表逾500外賓與會。賴清德致詞表示,今年是台南400年,選在台南舉辦總統就職國宴,格外具歷史意義,也展現新政府在未來建設上,達到均衡台灣的目標,讓處處可安居、人人可樂業。 賴清德強調,台南不僅有南科和沙崙智慧綠能科學城,也有400年的歷史古蹟,科技與文化並存,可謂是台灣其他縣市的縮影。歡迎海內外貴賓到台灣各個城市旅行,與台灣建立更深厚、更長遠的友誼。今日國宴食材來自全台22個縣市,兼顧台灣每一個族群的做法,希望藉此...
▲新埔鎮長陳英樓、新竹縣長楊文科及議員呂宛庭(左至右)一起大口吃粄條。 國民美食「新竹縣粄條」魅力無法擋,新竹縣長楊文科本身就是粄條老饕,十七日趁行程中午空檔,趕緊來到新埔享用最傳統的客家美食粄條,用實際行動力挺,也為受食安風波影響的店家加油打氣,雖風波逐漸平息,縣府仍會持續推廣客家米食,想辦法爭取更多商機,歡迎全國民眾來新竹縣大口吃粄條。 新竹縣是客家大縣,有非常多知名客家美食餐廳,如新埔、竹東、北埔...
芥菜透過醃漬發酵後,「超級變變變」,變成酸菜、變成福菜,還有梅干菜,苗栗公館國小小朋友希望吃出美味的同時,也能吃出健康,將芥菜帶進實驗室,在「超級變變變」的過程中,發揮科學實驗精神,找出健康醃漬的方法
...結合經典與創新的「夏日好客市集」,以及「萌童變裝來搞把戲」的走秀比賽。今年度更特別推出「Hakka經典餐桌」,將客家經典菜色與西式餐點結合,呈現出別樣的餐飲文化;在市集上,也有眾多美食品牌推出的「好客玩食專區」,提供超過30種特色料理,有以「經典客家小炒」為基底所設計的古巴三明治、可麗餅及鹹派,也有客家獨有的《桔醬》所製作的「客家桔醬仙貝」等。 此外,活動還設有各年齡層參與的體驗工作坊,包括將現代花藝技巧與傳統客家盤花結合的花藝...
...邀請了客家創意舞蹈(就係喜歡你、公揹婆)、客家歌曲歌謠班(心肝博博飆、邁向成功道路)、客家國樂團(採茶細妹、茶山姻緣)及桃園市世界土風舞協會(我是客家人、客家組曲)的演出,活動周邊並辦理文創及地方農特產品展售市集,藉由客家美食、客家文創品及客家傳統手工藝販售,讓民眾更加瞭解客家文化的多元性,領略客家風情,使客家文化能傳承發揚,往下扎根。客家局長范姜泰基表示,客家事務局也透過補助人民團體、輔導演藝團體,鼓勵各團體於非重點發展區辦理藝文活動...
國民美食「客家粄條」魅力無法擋,本身就是粄條老饕的新竹縣長楊文科,今天中午趁行程空檔,來到新埔享用最傳統的客家美食粄條,用實際行動力挺,也為受食安風波影響的店家加油打氣,楊文科說,雖然風波逐漸平息,縣府仍會持續推廣客家米食,想辦法爭取更多商機,歡迎全國民眾來新竹縣大口吃粄條。新竹縣是客家大縣,有非常多知名客家美食餐廳,如新埔、竹東、北埔、芎林等鄉鎮,以新埔鎮來說,超過50年以上的粄條店就有40家,如果加上其它麵攤和餐廳,有超過百家餐飲店...
...嘉年華」以藝文表演為主軸,邀請專業歌手黃于娟以及金曲歌王沈文程熱情獻唱,為觀眾們帶來難忘的音樂盛宴。本次活動除了精彩的表演之外,還有多種手作體驗及周邊活動,包含紅龜粿造型手工皂DIY、米畫DIY、兒童臉部彩繪、客家美食品嚐、客語闖關遊戲以及歡樂摸彩等,歡迎大小朋友一起同樂。包括立法委員涂權吉、市議員陳睿生、市府民政局長劉思遠、客家局主任秘書林作嘉、新屋區長鄭詩鈿、長祥宮管理人范姜群會等均一同出席活動。
...結合經典與創新的「夏日好客市集」,以及「萌童變裝來搞把戲」的走秀比賽;今年度更特別推出「Hakka經典餐桌」,將客家經典菜色與西式餐點結合,呈現出別樣的餐飲文化;在市集上,也有眾多美食品牌推出的「好客玩食專區」,提供超過三十種特色料理,有以「經典客家小炒」為基底所設計的古巴三明治、可麗餅及鹹派,也有客家獨有的《桔醬》所製作的「客家桔醬仙貝」等。 此外,該活動還設有各年齡層參與的體驗工作坊,包括將現代花藝技巧與傳統客家盤花結合的...
記者李鴻典/台北報導根據調查,台灣日本料理年產值約400億且逐年成長,是最受消費者歡迎的異國味,韓流旋風也不遑多讓,舉凡演藝文化、時尚到美食,皆風靡全台灣;瞄準日韓飲食商機,「全家
嘉義縣商圈美食東西軍爭霸戰16日舉行頒獎,16個商圈精選店家大廚推出拿手料理,歷經近二個月激烈角逐,由縣長翁章梁揭曉成績並頒獎東西軍金、銀獎得主;翁章梁說,透過美食比賽能讓消費者對商圈及店家更有記憶點,期許商圈持續以美食饗宴,提供大家味蕾上的記憶點。
最近大家聽到「粿條」就害怕!導致「粄條」受到牽連,但其實粄條跟粿條成分不一樣,美濃粄條為純米製作,吃起來非常安全美味,大吃特吃有著米香的美濃粄條,配上客家小炒、薑絲大腸、高麗菜封等客家美食,百年歷史之美濃警察駐在所,搖身一變成為文青搖籃咖啡,悠哉漫步水圳步道賞立農之水,一探傳統技藝美濃油紙傘製作,五穀宮秘境觀景台坐擁美濃平原美景!弱時間足夠還可到高雄大樹舊鐵橋感受文藝復興氣息。
【記者 王苡蘋/高雄 報導】一年一度的母親節又到了,在這溫馨的節日裡,為了感謝母親的養育之恩,台語歌手「豪記小
[Newtalk新聞] 美濃是高雄最大的客家聚落,也是民風淳樸的小鎮,原任職高雄市政府的陳文榮25年前辭官返鄉務農,並開創美濃客家庄,完整保留在地風俗文情並結合地方各產業,轉型為教學農場,現在規模達上千坪,是全國唯一獲教育部社會公益獎及客委會最佳專業獎章肯定的戶外教學農場,也是嘉義以南一日校外教學最受歡迎的地點之一,更是許多國小 、幼兒園小朋友對美濃的美好記憶之一。近年陳文榮又在農場旁邊開設民宿,還推出「懶人露營區」,多角化經營為地方創生立下...
還記得乖乖食堂最有人氣的滷肉飯口味嗎?神還原滷肉飯獨有的魅力,那股鹹香濃郁的精隨肉汁和油蔥香氣搭配散發獨特米香的餅體,彷彿就在吃一碗肥瘦剛好的滷肉飯,讓人超滿足。這次乖乖食堂出新口味啦!客家美食「紅糟肉」和夜市必點「金桔檸檬」雙口味一鹹一酸甜,搭配台灣在地好米,又再次打造出一場全新的美食體驗!客家美食「紅糟肉」口味,油香肉汁搭配乖乖餅體一吃就上癮喜歡客家料理的民眾絕對不會錯過好吃的「紅糟肉」,將糯米和...
地方中心/綜合報導 新竹縣竹東鎮公所近期拍攝以地方「500碗」入選美食店家為主題的觀光美食行銷影片,邀請網紅「 […]
為效法崇正尚義、發揚客家忠義精神,台北市中原客家崇正會攜手《中國時報》,4日在台北市客家文化主題公園舉辦「2024年傳承客家文化系列嘉年華暨歡慶母親節活動」,《中國時報》創意行銷中心副總監王勝修表示,今年的活動豐富多元,希望活動透過音樂以及美食,傳承客家的文化及語言。
...林良歡對宋媽媽的好味道念念不忘。(資料來源:豪記唱片提供) 30年的好味道,更是曾有許多名人光顧品嘗在地好味道,包括台語歌后龍千玉,豪記小甜甜林良歡等人,就因此對於高雄旗美區客家在地美食留下美好印象,龍千玉表示,粄條更是客家美食中的最佳代表,和興庄的尚有麵店,以簡單的配料豆芽菜、韭菜、肉片再加上老闆娘宋張勤妹累積三十年經驗,親自調理獨門的客家口味油蔥酥,古早美味傳承客家精神,口感Q彈的粄條,成為當地必選的美食。 林良歡表示,宋媽媽親自...
▲「客家小炒美食廚藝培訓研習」各組學員呈現的佳餚。(圖:文化局提供) 「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」今年由南投縣政府主辦,文化局特別開辦「客家小炒美食廚藝培訓研習」課程,除了為爭霸賽活動提前暖身,更透過研習推動客家美食文化傳承,培訓在地客家料理人才,讓餐廳業者乃至社會大眾,有更多機會透過客家小炒料理進一步認識客家美食及文化。 本研習文化局特別聘請客家美食料理專家呂金燕老師擔任傳統風味客家小炒講師,並由曾獲客家委員會「傑出客家廚師」殊榮...
客家局表示,「2024新北藍茶藝術季」壓軸主場活動將於5月18日盛大舉行,野餐親子活動及藍染手作體驗一開放即額滿,但當日仍有多達25攤主題市集攤位,推出客家美食饗宴及文創手作體驗,現場活動從下午1點開始有來自MOMO親子臺的大哥哥和大姐姐、阿卡貝拉樂團、親子腹語表演及客家社團接力演出。另外主場舞臺旁將架設大型氣墊樂園裝置,讓大人小孩皆能一同到新北市客家文化園區遊玩享受chill...
生活中心/陳威余 台北報導客家委員會今天(5)攜手網紅與民眾一同騎乘共享機車,以客語文字景觀意象占據雙北街頭,號召大家用客語表達自我的浪漫態度,並期盼透過活動讓更多人看見客字,認識客家文化。
「2024瑪陵客家桐花季與桐花小旅行」活動於113年4月27日盛大展開,現場不僅有客家美食及客家文化與舞蹈,同時伴隨桐花飄落及基警三分局同仁的身影。基隆市警察局第三分局對於提升民眾辨識詐騙不遺餘力,常藉由各項活動實施打詐,今日除了基隆市警察局副局長李青泉協助打詐外,同時有副議長楊秀玉及民政處長張淵翔、客委會主委楊玉蘭一同深入人群進行犯罪預防宣導,提升民眾反詐意識。 第三分局呼籲,現今詐騙手法日新月異,有層出
每年春季,苗栗縣的國境之美便因油桐花盛開而顯得格外迷人。樹梢間的瑞雪般花朵,不僅為山色增添幾許清新,同時也帶動了地區的觀光活動。賞花期間,「植感系咖啡店」成為許多遊客的下一站。在苗栗的幾家代表性咖啡館中,例如綠葉方舟、植感咖啡館、漫時光咖啡等,遊客可以在自然的包圍中繼續享受輕盈的午後時光。
客家局表示,今年活動以「桐樹下食∞茶當鬧熱」為主軸,在桐花樹下一起品味客家美食、一起喝茶,氣氛熱鬧幸福,希望親朋好友相約踏青,同遊山林欣賞落英繽紛,自4月27日土城華麗登場以來,三芝、鶯歌、瑞芳、深坑、石碇及新店等7條61梯次賞桐小旅行路線陸續展開,土城區4月27日至28日「桐遊土城愛玩客」桐花記憶之旅,規劃的桐花公園、清溪步道與賞桐步道之外,4月27日在三芝區「一桐旅行趣」山海有約之旅、4月27日鶯歌區「桐遊鶯歌樂陶陶」食農之旅、4月28日深坑區...
2024新北市客家桐花祭今(5)日於新店區二叭子植物園舉行「花見新店桐遊二叭子」,客家事務局長林素琴及新店區長陳怡君等與會貴賓,為今年桐花祭畫下美麗的句點。今年活動以「桐樹下食∞茶當鬧熱」為主軸,在桐花樹下一起品味客家美食、一起喝茶,氣氛熱鬧幸福,希望親朋好友相約踏青,同遊山林欣賞落英繽紛。自4月27日土城華麗登場以來,三芝、鶯歌、瑞芳、深坑、石碇及新店等7條61梯次賞桐小旅行路線陸續展開,土城區4月27日至28日「桐遊土城愛玩客」桐花記憶之旅...
因故到新竹竹北,上網搜尋竹北美食,找到最多的是牛肉麵店,後來發現網友推薦的這家木木食堂,鄰近高鐵站,餐點種類豐富,台式、客家、泰式通通有,不管是吃清淡路線還是重口味路線,木木食堂都能滿足需求。
...委員會副主委范佐銘、客家事務局長林素琴及土城區長周晉平等與會貴賓,共同邀請大家來新北市踏青賞桐,感受五月雪的魅力。 侯友宜表示,每到這個時節,新北市處處可見美麗的桐花,市府規劃了七條路線,讓民眾賞花外,還可以泡茶、享用客家美食,體驗客家桐花祭的傳統文化,新北市有7個行政區擁有滿山漂亮的桐花雪,今年結合各區不同的特色,特別規劃了七條賞桐小旅行路線,除了今日從土城開幕的主場外,還有三芝、鶯歌、深坑、瑞芳、石碇、新店,歡迎愛好桐花的朋友們用...
(記者陳志仁/新北報導)2024新北市客家桐花祭正式登場!新北市長侯友宜今(27)日與客家委員會副主委范佐銘共 […]
【記者 鍾懿瑾/新竹市 報導】新竹市客家會館位於關東市場綜合大樓4樓,竹市文化局今(29)日辦理「新竹市客家會
[FTNN新聞網]記者劉秀敏/台北報導日本最大型台灣文化祭「TAIWANPLUS」,今年在京都府的邀請下首度前進京都,將於5月11日、12日登場,此次活動由文化總會、京...