...橄欖油、芥花油、葵花籽油等,避免以牛油等動物性油脂為主。坊間有「吃肉減重」一說,因動物性脂肪含較多的飽和脂肪酸,易產生血脂異常,需適量食用。 酮體和血糖皆由胰島素調節,控制不當易發生酮酸中毒,症狀包括口渴、多尿、疲倦、噁心嘔吐…等,最常發生於糖尿病患者身上;另外酮體需靠肝臟代謝,肝膽疾病患者應避免採用,建議先諮詢醫生、營養師後,再評估是否合適採用生酮飲食作為減重方法。 原文作者為新光醫院營養課 汪元媜營養師,本文轉載自第390期《新光醫訊》
...1. 補充身體所需水份、改善代謝,其中每天飲水量=目前體重(公斤)*30(毫升)。 2. 不建議以茶葉或咖啡取代開水,兩者皆有咖啡因、較為利尿,不利於身體保留水份。 若想減重,但有慢性疾病不知該怎麼吃時,可以諮詢營養師選擇適合個人的飲食建議,才不會造成健康的負擔。 健康不傷身的飲食減重只要持續做,同時培養良好飲食習慣,才能讓您在達成減重目標,又不會重複體重減輕又復胖的噩夢循環。 原文作者為新光醫院營養課 洪婉婷營養師,本文轉載自第389期《新光醫訊》