滷肉飯無疑是台灣最具代表性的「國民美食」之一,眾多國外旅客來台後也都會嚐鮮一下。不過,營養師林俐岑對此建議,由於滷肉飯屬於高脂肪、高熱量的食物,故對於3類人來說反而是「地雷飲食」,建議應減少食用頻率,並搭配2種配菜來達到營養均衡。
(生活中心/綜合報導)市面上這麼多夾心酥,你知道怎麼選夾心酥才能夠兼顧健康和美味呢?這次邀請到具有營養師及烘焙 […]
世界衛生組織(WHO)發表指引指出,想減重,就別吃代糖。這是怎麼回事? 想吃甜、卻不想帶來身體負擔,許多食品改以代糖(甜味劑)取代蔗糖或果糖,因此,包括零卡可樂、口香糖、零食及低卡蛋糕餅乾在內,代糖已普遍應用於各種食品中。 不過,經過現有證據的系統審查後,世界衛生組織(WHO)近日發布最新指引指出,長期使用代糖不但對於體重控制和減少體內脂肪沒有助益,甚至可能增加罹患第二型糖尿病、心血管疾病和死亡風險。 WHO納入283項研究,包括隨機對照試驗和觀察性研究,其中,隨機試驗的結果發現,與糖相比,使用代糖對於減輕體重和熱量攝取的...
39歲退役NBA球星「跳豆」內特羅賓森(Nate Robinson),身高僅175cm,卻是史上唯一在NBA灌籃大賽三度奪冠的球星,還曾在明星賽以絕佳彈跳力飛越...