縣政府表示,113年柑橘保險承保品項為桶柑、茂谷柑、椪柑、柳橙,承保鄉鎮為竹崎鄉、大林鎮、梅山鄉、中埔鄉及番路鄉。當交通部中央氣象署竹崎氣象站在颱風期間測得最大陣風蒲福風級8級以上即符合賠付條件,保險期間不限理賠次數,累計至保險金額為止。 縣府為鼓勵農民投保並減輕保費負擔,農業部補助投保農民保險費50%,每公頃以新台幣3萬元為上限,嘉義縣政府另補助30%,每公頃以1萬8,000元為上限,因此農民最低僅須自付20%保費即可獲得保障。以椪柑為例,每公斤生產成本為16...
位在南投埔里「玫開四度食用玫瑰園」今(2024)年2月拿下世界柑橘果醬大賽3面金牌,其中在「添加蜂蜜類」鍍金的「Sweet Golden」果醬入選國宴菜單。Sweet Golden果醬採用雲林、宜蘭、南投等地的柳丁,加上檸檬、龍眼以及彰化順安養蜂場的龍眼蜜製作而成。對於入選國宴,郭恩綺直言能代表南投入選國宴,是很大的肯定,感到非常榮幸。
【記者 朱達志/台東 報導】為輔導農友精進柑橘類果樹有害生物防治技術,農業部臺東區農業改良場(以下簡稱臺東農改
...在栽培新品種上難能可貴的毅力與堅持,得以依靠現今鼎鼎大名的「沃柑」成為新竹水果禮盒宅配的推薦品牌絕非偶然,一切都得益於他們那令人折服的培育精神,現今,「良宸桔時」除了人盡皆知的產品「沃柑」外,也推出了諸如:茂谷柑、沃柑、桶柑、椪柑、海梨柑等精緻果物,更連年榮獲海梨柑果品評鑑頭等獎、特等獎、金牌獎以及民國109年鎮級模範農民等殊榮,足見其品質與耕法備受肯定,若您也喜愛享用風味與口感令人著迷的甜蜜沃柑,抑或欣賞「良宸桔時」在培育上的精神與理念,都...
奄美大島的「奄美島料理御膳」。(圖片來源:咲耶SAKUYA官網) 撰文=蘇楓雅 在後疫情時代能夠自由旅行的現在,料理包(meal kit)市場仍然繼續拓展新貌。延伸疫情期間
記者劉昕翊/臺北報導 為推廣客庄特色產業,客家委員會今(22)日舉辦「璀璨客庄.匠心品牌成果發表會」,展現內山苦茶油、酸柑茶、公館福菜及竹田醬油等8大客庄特色
...還被果商誤會是大學生來做研究報告呢!又柑橘是最難製做的果醬,每一瓶至少需花費八小時,超過十道工法,非常費工。要如何留住橘香、去除苦澀,更是難上加難,因此兩人在果皮處理上下足功夫,並在一一嘗試椪柑、茂谷柑、佛利蒙柑、桶柑等多種在地柑橘後,最終選定佛利蒙柑搭配素馨紅茶,並在柑橘的比例、紅茶的濃度、火侯的控制,經過無數次測試與再接再厲,才能成就一瓶世界級果醬。 對於王薏晴、楊雁晴榮獲「二O二四世界柑橘類果醬大賽」專業職人組銅牌,縣長林姿妙...
...還被果商誤會是大學生來做研究報告呢!又柑橘是最難製做的果醬,每一瓶至少需花費八小時,超過十道工法,非常費工。要如何留住橘香、去除苦澀,更是難上加難,因此兩人在果皮處理上下足功夫,並在一一嘗試椪柑、茂谷柑、佛利蒙柑、桶柑等多種在地柑橘後,最終選定佛利蒙柑搭配素馨紅茶,並在柑橘的比例、紅茶的濃度、火侯的控制,才能成就一瓶世界級果醬。 對於王薏晴、楊雁晴榮獲「二○二四世界柑橘類果醬大賽」專業職人組銅牌,縣長林姿妙表達祝賀及肯定之意,更感謝...
(中央社記者蔡智明嘉義縣22日電)農業部即日起推出113年度柑橘保險,投保補助保險費50%,每公頃以新台幣3萬元為上限,嘉縣府另外補助30%,每公頃以1萬8000元為上限,嘉縣農民最低僅須自付20%保費即可獲得保障。
...高雄Good Jam+(「職人工藝獎」銀獎)、宜蘭「青菓邸舍甜品坊」(「職人工藝獎」銅獎)、 台北「招弟醬園」(「職人工藝獎」銅獎)等品牌。 各品牌運用多項台灣特色食材,包括美濃木瓜、旗山香蕉、屏東茉莉花、茂谷柑、草山桶柑、金鑽鳳梨、古坑雞蛋柳丁、古坑咖啡。 木瓜、香蕉是相對少見的柑橘果醬食材,「小甜心」分別以融合木瓜、鳳梨、黃檸檬的果醬「夕陽協奏曲」,以及結合香蕉、黎檬、香草的「黎檬香蕉」果醬在「添加有趣食材」類別獲金、銅獎。評審指出...
(中央社記者陳韻聿倫敦20日專電)台灣品牌參加英國「世界柑橘果醬大賽」今年獲獎數再創紀錄,總計奪得超過40個獎,包括8個金獎。其中,以台灣特有種南庄橙為基底,融合賽夏族森林蜜、馬奧(山胡椒)、宜蘭檸檬等台灣特色食材的果醬,也分別摘下銀、銅獎。
(中央社記者楊淑閔台北22日電)客家委員會今天舉辦「璀璨客庄.匠心品牌」成果發表會,副主委周江杰說,近年輔導8大客庄特色產業品牌營運,包含8大品牌、與6家企業研發逾20項新餐飲產品,正在販售中。