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- 立報 • 2020年12月26日 晚上 08:26
台日主廚攜手校廚！校園午餐吹起時尚蔬食風潮 灃食再推出百道「素」食譜
灃食公益飲食文化教育基金會致力於飲食教育推廣，透過以校園午餐為基礎的「營養5餐」計畫，培養孩子食育素養。26日 […]
- 立報 • 2020年12月9日 上午 10:38
為健康加分！灃食飲食評測新升級 提升飲食素養、獲加菜金
健康的生活來自於正確的飲食知識！由灃食公益飲食文化教育基金會建立的「灃食飲食常識評測系統」（https://w […]
- 台灣新生報 • 2020年12月21日 下午 04:10
魏應充開辦農村課輔班12年受惠學子現身分享技能 場面溫馨;
...的北斗家商綜科三年級朱俊瑋，日前現身永靖農村課輔班現場，將他在將才學堂所學的烘焙技藝、化為聖誕節薑餅屋教學分享，造成小小騷動。 頂新和德文教基金會蕭巧怡副執行長表示，創辦人魏應充長期關注下一代的發展，除捐助成立灃食公益飲食文化教育基金會，推動校園「營養5餐」計畫，希望為基礎飲食教育盡一點心力；也透過頂新和德文教基金會，攜手公益團體辦理「將才學堂烘焙技職教育計畫」，提供高關懷青少年技職訓練。 而為改善學習資源的城鄉差距，魏應充也提供永靖偏僻地區...
- 好食課 • 2020年12月2日 晚上 06:13
菜籃裡的科學，專家教你辨別有機和綠色農業是什麼！
近年來，消費者對於吃的概念，已從吃得飽演進到吃得健康，甚至進一步追求永續，因此有機農業在這幾年風靡全球。 但台灣地小人稠，從傳統慣行農業轉型至有機農業並不容易，其中也有許多知識點
- 今日新聞NOWnews • 2020年12月19日 晚上 06:00
薑餅屋DIY為童年留下聖誕節記憶
聖誕節即將到來，頂新和德文教基金會深入彰化永靖偏僻地區開辦農村課輔班，永靖農村課輔班18日晚間辦理成果展，邀請將才學堂烘焙師朱俊瑋將他在將才學堂所學的烘焙技藝、化為聖誕節薑餅屋教學分享，造成小小騷動，...
- 三立新聞網 setn.com • 2020年12月4日 晚上 07:40
煮蝦狂生紅浮渣是啥？竟和火鍋料有關
生活中心／綜合報導 煮火鍋時總是喜歡放幾隻蝦子增添風味，但煮久了湯面總是會浮起紅色泡沫狀的浮渣，有的人選擇把它撈掉，但這樣的「神秘漂浮物」究竟是什麼呢？專家解密，其實與放入的
