常溫發酵的愛爾啤酒(左)較濃郁、顏色深,低溫發酵的拉格啤酒(右)較清淡、顏色淺。(圖片來源/研之有物授權轉載,下同) 臺灣野生釀酒酵母多樣性研究 釀酒酵母,一種被人類廣泛利用的微生物,釀酒、做麵包都會用到,此外也被大量用於科學研究。可以說不論在食品或學術上,釀酒酵母早已進入你我的生活。然而,釀酒酵母除了人類常用菌株(strain)是來自原有已知的幾個馴化譜系(domesticated lineage)之外,其實還有非常多野生譜系不為人知。中央研究院「研之有物」專訪院...
...在新世代連接器部分,除了一般高速連接器的需求外,還有壓縮附加記憶體模組(CAMM)及在毫米波天線模組上的新產品,新產品皆已通過國際晶片大廠認證,毛利率高於公司平均,同時也樂觀看待 AI 帶動各項電子產品規格的提升效應發酵。 各廠區方面,墨西哥新廠 5 月開始貢獻營收,就近供應電動車客戶觸控打件、與低軌衛星各式線材,全年有望貢獻 4 億營收,加上美國政府開始對中國電動車課徵 100% 關稅,墨西哥廠格外具有地緣優勢。 越南廠則是 10 月起交貨電競聲學產品...
中國大陸,有四名船員疑似因為潮濕的玉米,中毒身亡。10日上午,載滿玉米的貨船因為撞到石頭,造成船體漏水,玉米受潮,疑似因為潮濕的玉米發酵,二氧化碳超標,造成當時的船員窒息死亡。
永和隱藏版好吃早餐,收在口袋名單中許久的ONCE BAKING STUDIO|一次早餐|全麥製所,趁著勞動節放假特地來嚐看看,不像一般的早餐店用的是白吐司,ONCE BAKING STUDIO以全麥麵包為主,口感可能不像白吐司來的鬆軟,但是吃的更健康更沒負擔。
520行情逐漸發酵,加上美國降息預期又起,台股繼昨盤中、收盤指數創高後,今(5/16)早跳空飆漲逾300點,最高漲到21515點,再度刷新盤中新高,權王台積電早盤一口氣噴至856元,飆出新天價,儘管尾盤賣壓出爐,股價一度翻黑,但收盤仍守住紅盤上揚2元,加權指數也收漲157.05點,以21304.26點收市,持續創收盤歷史新高。
520行情逐漸發酵!繼昨日盤中、收盤指數創高後,台股今(5/16)早開盤跳空飆漲逾300點,最高漲到21515.07點,刷新盤中歷史新高紀錄。台積電噴至856元,飆出新天價。
國立台灣文學館近日因活動吉祥物「阿龍」涉嫌抄襲引發熱議。館方事後兩度否認,聲稱該圖為2019年繪圖小編的原創作品,隨後改口稱為廠商創作。此舉引起網友質疑,並對廠商創辦人的聲明表達不滿
在擔心美國將就烏克蘭戰爭實施新的制裁之下,中國的銀行正開始加強審查與俄羅斯之間的貿易,為兩國之間「無上限」的夥伴關係帶來考驗。 在烏克蘭戰爭爆發後,中國與俄羅斯的貿易額創下歷史新高,西方指控這顯示中國正在協助提振其盟友俄羅斯的經濟,然而,在美國矢言要追查為莫斯科提供戰爭資金的金融機構後,中國的銀行擔心被切斷與國際金融的連結,開始審查對俄貿易。 拜登下達行政命令 中國銀行審查中俄貿易 美國總統拜登(Joe Biden)去年12月發布了一項行政命令,允許對與俄羅斯戰爭機器打交道的外國銀行實施「二級制裁」(secondary sanctions),在此制裁下,美國...
中國江西宜春豐城發生一起離奇死亡意外,4人登上一艘貨船轉大量受潮的玉米後,竟相繼倒地身亡。經調查,初步懷疑是貨船上的玉米受潮發酵,產生高濃度的二氧化碳,進而導致4人吸入後窒息。▲玉米受潮發酵,產生高濃
大陸中心/倪譽瑋報導 玉米是常見的食材,發酵後竟然會害死人?在中國發生一起死亡事故,有艘轉駁船運送受潮的玉米,游姓船主等4人進入船艙後久久不見人影,後來被發現集體倒在
美國剛出爐的PPI數據高於市場預期,美股未反應利空,且台積電ADR大漲3.78%,激勵股價強漲早盤寫下844元新高。大盤有神山護持,加上各類股齊步前進,指數大漲超過200點,最高攻抵21308點再刷新
台股今(5/14)開低走高!早盤呈現小跌,盤中多頭增溫,指數向上攀升,尾盤飆136點至20994.53點改寫盤中新高;終場漲了128.14點,以20985.85點作收,同步刷新收盤歷史新高紀錄。三大法人合計買超284.05億元。
(記者陳奕廷/綜合報導)台股今(14)日再創歷史新高,盤中最高20990.71點,收盤指數2萬0985.85點,漲128.14點、漲幅0.61%,成交金額4692.58億元,市場對520行情由觀望轉為樂觀,台股中場後買盤積極進場。 圖/距離520剩幾個交易日,軍工股表態大漲。(記者陳奕廷攝) 昨13日國軍空中兵力首次預演總統、副總統就職典禮,而520就職典禮當天,國軍將出動陸、海、空軍各型軍機共52架,飛越總統府上空向三軍統帥致敬,距離520剩幾個交易日,軍工股今表態大漲,龍德造船、保勝光學、亞航盤中攻上漲停板,雷虎、邑錡漲幅7%至8%,漢翔、寶一、豐達科也有半根漲停板的漲幅。 AI...
伊朗總統萊希((Ebrahim Raisi)今(19)天搭乘直升機,要從伊朗西北部邊境地區,返回東亞塞拜然省((East Azerbaijan)大城途中,疑似因為天候不佳,直升機發生「重落地」事故,目
...表示,一一三年春季台灣好茶比賽,參賽件數共計 三百七十九件報名,經初評及複評後成績已於五月三日公布。今年上半年降雨偏低、氣溫忽冷忽熱,茶葉產量雖略減,但農會為比賽茶品質嚴格把關,在專家專業的評審之下,今年春茶受氣侯影響熟果發酵香表現不易出現,滋味上易出現淡薄口感,整體品質皆維持在往年水準。 蔡總幹事也說,本次競賽活動持續配合政府政策加強農藥抽檢及多重元素分析的檢測,若判定屬實為境外茶全數銷毀,希望茶農能帶動產業的良性循環,為消費大眾提供最優質...
加薩衝突爆發至今,已經超過7個月,以色列總理納坦雅胡,遲遲無法救出被哈瑪斯綁架的人質,讓他備受壓力。現在更傳出,以色列戰時內閣的成員之一,前軍方資深將軍甘茨「造反」,要求納坦雅胡在6月8日前,公布加薩的戰後方案。面對甘茨逼宮,納坦雅胡回嗆像這樣不明智的威脅,會傷害以色列。
南部中心/蘇晟維、林樹銘 高雄報導要搶攻吉祥物IP的萌經濟,高雄市觀光局參考了熊本熊的操作手法,特地為高雄熊做了臉部微調,讓他的模樣更加簡單可愛,開放業者申請授權,就有連鎖烘焙坊主動找上觀光局,打造高雄熊的專屬商品,而且業者也希望未來結合高雄熊推出更多專屬高雄的在地商品,創造雙贏。
網傳「老年癡呆居然是吃出來的」影片,片中指稱包括阿茲海默症在內的多種腦部疾病,都與飲食中的麩質有關。但臺灣的失智症專家表示,並沒有研究能證明這樣的說法,反之,已有研究證實麩質與認知功能無關,自體免疫疾病「乳糜瀉」的患者可能因為吃了麩質而有認知障礙,但腦霧的症狀也與阿茲海默症不同,傳言雙重擴大解釋、為錯誤訊息。
...時間來到5月下旬,本集節目正好在充滿愛的520播出,本週的來賓也各自都沉浸在甜蜜蜜的感情生活中,要與觀眾們分享他們的新動態。現在是金牛座的時候,有五顆星星包括太陽、木星、金星、天王星和水星都在金牛,而且沒有和天王星合相,是難得的一段平靜的時期,不過雖說平靜但也不平靜,因為再過6天也就是5/26,木星就要從金牛跨到雙子,如果有什麼動盪都是木星帶來的,木星跨欄也代表社會議題又會開始發酵,所以大家先享受一下現在的小確幸,等該煩的時候再來煩惱吧。
...表示,一一三年春季台灣好茶比賽,參賽件數共計 三百七十九件報名,經初評及複評後成績已於五月三日公布。今年上半年降雨偏低、氣溫忽冷忽熱,茶葉產量雖略減,但農會為比賽茶品質嚴格把關,在專家專業的評審之下,今年春茶受氣侯影響熟果發酵香表現不易出現,滋味上易出現淡薄口感,整體品質皆維持在往年水準。 蔡總幹事也說,本次競賽活動持續配合政府政策加強農藥抽檢及多重元素分析的檢測,若判定屬實為境外茶全數銷毀,希望茶農能帶動產業的良性循環,為 消費大眾提供最優質...
[FTNN新聞網]記者張君涵/綜合報導第16任總統賴清德將於5月20日上任,對周一股市開盤的影響也備受市場關注;520前最後一天交易日,台股以跌45.79點,21258.47...
[NOWnews今日新聞]TOEIC®臺灣區總代理忠欣公司宣布,推出高等教育學術研究獎學金計畫,總共有60個名額、總獎金52萬元,希望能鼓勵學生具備學術研究與學術英語能力。隨著全球化進程不斷推...
...循環經濟發展。 國原院表示,該院長期致力於生質精煉技術開發,具有深厚的研發經驗與豐碩成果,例如開發纖維原料前處理技術,可將生質原料結構崩解破壞,分離出的木質素,可作為低碳材料,也能將植物纖維分解為葡萄糖,透過選育獨特微生物及發酵技術,生產具有廣泛工業應用價值的酒精或乳酸等,甚至是近期國際上備受矚目的海洋可分解生物塑膠PHAs。尤其國原院化學所也發展出一種沼氣增生技術,只要在畜牧廢水添加少量處理過的農業廢棄物,沼氣產量即可機會翻倍增加。 另一方面...
台文館吉祥物台灣阿龍涉抄襲風波持續延燒,事件隔了一個多禮拜,台文館昨(18日)終於正式公開道歉,認了廠商提供的證據造假坦承抄襲,將與抄襲廠商解約並列為拒絕往來戶。
[NOWnews今日新聞]台灣中油公司宣布,自明(20)日凌晨零時起汽、柴油價格各調降0.2元,參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升29.2元、95無鉛汽油每公升30.7元、98無鉛汽油每公升32.7...
[NOWnews今日新聞]台股在連續四個交易日上漲、並且續創新高後,量縮壓回,盤面資金則是持續在電子、非電族群間快速輪動,終場下跌45.79點,收在21258.47點,成交量4210.46億元,交投明...
[NOWnews今日新聞]光罩昨(18)日發布重訊,表示接獲家人通知,執行長吳國精辭世,享壽75歲。吳國精曾是台積電創始人張忠謀主持工研院時期的財務主管,1998年創辦波若威科技,開始投資半導體業,2...
營養師品瑄在臉書分享了關於面部健康的重要性,指出飲食與肌膚狀況息息相關。她列出了7種有助於對抗痘痘的食物,包括低GI水果、礦物質鋅、十字花科蔬菜、含硒食物、益生菌、益生元、維生素D和Omega-3,同時也提到了4種食物可能使痘痘惡化,建議避免攝取。透過良好的飲食習慣和生活習慣,可以幫助肌膚遠離煩惱,展現健康光采。
每當到了換季時刻,蕁麻疹總是突如其來,讓人皮膚癢到凍未條,尤其晚上更是睡不好,嚴重影響生活品質。營養師高敏敏指出,飲食會影響人體的敏感程度,想要降低蕁麻疹發作機率,應避免攝取高組織胺食物,她也分享10
成就一顆完美義式千層蛋塔的關鍵,除了優質原料的瞭解與選用,也需要良好千層工藝與烤焙技術的掌握。蔡瑞通師傅分享,由法國空運來台的義式千層蛋塔模具,有別於台灣傳統菊花模、法式布蕾派模,藉由直角設計平衡受熱狀態,以及每朵花瓣留有的間隔,使得千層蛋塔在不利於存放...