永和隱藏版好吃早餐，工業風高質感店面，以國產小麥及發酵奶油自製吐司和貝果，美味又健康！

永和隱藏版好吃早餐，收在口袋名單中許久的ONCE BAKING STUDIO｜一次早餐｜全麥製所，

趁著勞動節放假特地來嚐看看，不像一般的早餐店用的是白吐司，

ONCE BAKING STUDIO｜一次早餐｜全麥製所以全麥麵包為主，

口感可能不像白吐司來的鬆軟，但是吃的更健康更沒負擔。

ONCE BAKING STUDIO｜一次早餐｜全麥製所隱藏在環河西路一段的巷弄中，

附近都是大樓，不只隱密還很低調。

裝潢以灰色、白色為基底，打造出簡約的工業風，相當的有質感。

ONCE BAKING STUDIO｜一次早餐｜全麥製所內用座位不多，只有三張雙人座，且都是高腳椅，

不適合帶小小孩一起來，大部份的民眾都是選擇外帶，當天外送、外帶的單還不少。

想點什麼餐點直接跟店家口頭點即可，餐點主要就是全麥吐司以及全麥貝果，

全麥吐司的話先選吐司種類再選夾心餡料，

全麥吐司有十八麥原味吐司、新竹福源芝麻全麥、有機紅蔾奇亞籽核桃三款，

喜歡ONCE BAKING STUDIO的全麥土司也可以預訂直接買一整條。

店內的咖啡機看起來很厲害，便來一杯阿里山香糖咖啡拿鐵，

使用的咖啡紙杯好特別也好有質感！

咖啡香濃醇，不酸也不苦，撒上阿里山手工提煉黃金黑糖，香而不甜膩，搭配吐司相當合拍。

就是為了ONCE BAKING STUDIO的蛋沙拉而來，選了十八麥原味吐司＋金盞花機能蛋沙拉-松露，

真的沒有令人失望！

十八麥原味吐司不會太乾，以全麥吐司來說是好吃的等級，選用金盞花機能蛋製作的蛋沙拉加上松露，

香甜又綿密，濕潤可口，超級讚。

雖然沒有高聳的驚人，豬大阪手工雙火腿番茄生菜鹹貝果有菜有肉很豐富，

貝果本身很有咬勁，火腿不死鹹，番茄和生菜解膩讓整體的風味柔順爽口，

不像蛋沙拉吐司讓人驚豔，但很耐吃。

價位不便宜，但使用國產小麥及國產發酵奶油自製的全麥吐司很好吃，夾餡也是嚴選食材，

好吃又健康很重要，因為健康已經很少很少吃精緻澱粉，真的想吃麵包就選全麥麵包吧。

ONCE BAKING STUDIO｜一次早餐｜全麥製所 | IG

地址：新北市永和區環河西路一段85巷3號1樓

營業時間：08:00–14:00 (週六、週日公休)

文章來源：Irene's 食旅．時旅