...也介紹台灣庶民小吃中的經典之作「蚵仔煎」。據說這道美食由鄭成功發明,在明末清初的閩南及台灣地區廣受歡迎。閩南漁民以捕撈蚵仔(牡蠣)為生,他們將新鮮蚵仔與地瓜粉及雞蛋混合,煎制成餅。此外,有趣的歷史軼事提到,鄭成功的父親鄭芝龍曾是名海盜,控制著中國沿海的海域。當時的商船為了防止運送瓷器時發生碰撞,常用豆芽菜來填充空隙,豆芽菜因此也成為船上的常見配菜。在彰化縣的鹿港,一些傳統店家至今堅持使用豆芽菜搭配蚵仔煎,認為這是維持其正宗風味的關鍵。 黃文儀...
...圓滿的果,日本主創團隊還特別費心改編與京都首演版本不同的台灣版〈媽祖〉,從劇本不難看出日本團隊為台灣觀眾特別調整的用心,相信台灣版〈媽祖〉會讓所有在座觀眾感動落淚。另外這次演出特地從日本運送來、在故事中由開天神盤古授予鄭芝龍的「龍珠」,作品原名「五輪塔」是由世界知名當代藝術家-杉本博司所創作,將在演出中象徵性地出現在舞台上,也是日方獻給台灣的不同安排與巧思。(見圖) 主辦單位高市府文化局今(十八)日說明,五年前就曾邀請主創團隊來到高雄文化中心...
(中央社記者趙靜瑜高雄17日電)因多年前台灣好友柯錫杰、樊潔兮夫婦的靈感,日本能劇傳承者片山九郎右衛門創作「媽祖」,台日以傳統能劇文化與台灣信仰深度交織,希望為台灣觀眾帶來如女神般的溫暖幸福感。
讀《夢魂之地》,讀到不免有些心痛,彷彿內在也有些隱藏多年的傷口被微微喚醒了,然後又淹沒在複雜的思緒裡,於是起而欲追,那記疤痕又滑溜如蛇,倏忽沒入夢與魂的煙霧裡。
...之一,擁有擁有600餘年歷史,被聯合國認定為世界文化遺產。新作能劇《媽祖》的誕生,靈感來自於出身日本能樂世家的第十代片山九郎右衛門,妤疫情期間想起20多年前台灣藝術家好友夫婦柯錫杰與樊潔兮提到「希望能把媽祖的故事製成能劇」的願望,因此決定製作《媽祖》,並找來知名小說家玉岡薰初次挑戰編寫新作能劇,開展出全新的故事。 此次來台演出陣容超強,片山擔綱主演「媽祖」,出身狂言國寶世家野村萬齋飾演開天神「盤古」,寶生欣哉飾演「鄭芝龍」,都是日本國寶級能