熱播12年11季的孤獨美食家,一共來台取景兩次,除了已經結束營業的宜蘭熱炒,台灣美食在該節目中登場的一共6家,也是個人分享的第三家。長白小館在五郎到訪前其實也算得是上名店,最少在酸白菜鍋界中站有一席之地,更是不少日本人來台指名要吃的東北火鍋名店。結論,這酸白菜鍋非常對我的胃,湯中藏著螃蟹更是一絕,白肉幾乎無敵於過往的飲食經驗,火鍋料中個人爆推魚餃,沾醬芝麻醬超超超香,另外蔥油餅也相當有水準。
秋冬季節的來臨,帶有涼意的天氣讓人想吃點熱騰騰的鍋物來溫暖身心。酸菜白肉鍋酸香開胃的湯底、嫩滑的白肉,讓人食慾大開,讓我們一起來探索台北經典不敗的酸菜白肉鍋吧!