...土地,乃至於更尊重生命一些些。」 代表評審團致詞的長庚科技大學保健營養系許青雲教授說,這場比賽可說是一場藝術的饗宴,學校營養師和廚師都得要有十八般武藝,才能讓學生愛上學校營養午餐。 臺南市佳里國中的謝依玲營養師與蔡佩芬廚師所設計的「佳里好蒡蝦仁飯、塔香鮮菇國姓魚、麻豆柚金瓜鮮蔬、新化地瓜地瓜Ya、將軍赤珊瑚濃湯、臺南鹽地柑仔蜜」,以些微差距位居亞軍,但也獲得全家便利商店股份有限公司商品本部副本部長黃正田的青睞,稱讚視覺上豐富美觀,在眾多...
由大享食育協會主辦的2024年第七屆臺灣學校午餐大賽,臺南市佳里國中營養師謝依玲與蔡佩芳廚師首次組隊參加,即以黑馬之姿,自全國眾多好手中脫穎而出,榮獲競賽組第二名及全家便利商店商品化獎。 臺南市
...紋說,意外接觸烘焙咖啡後,不斷的精進,成為烘豆高手,很幸運成為吳老師的門生,從培訓、集訓到參賽,看著老師引領的背影,「我們知道自己並不孤單。」 勵志中學「咖啡圓夢」計畫是由校長林家如3年前開始推動。林家如之前是南投國姓國中的校長,國姓是台灣咖啡的重要產區,她深諳咖啡融入九年一貫教學的方法,來到勵志中學後,透過募款,買下一部職業級烘豆機和相關器材,這一部機械為學生打開無限的視野。每班每個禮拜上2節的咖啡和茶葉課程,許多學生不斷的精進...
花蓮近海3日發生規模7.2強震,南投縣奧萬大、日月潭、合歡山震度達5級,信義鄉、魚池、國姓、竹山、名間、南投市、埔里、玉山等地震度有4級,造成多處路段坍方中斷,南投縣府也勘查縣內169所國中小學,初步統計有62校出現輕鋼架位移、圍牆倒塌、牆壁龜裂等災損,已緊急處置,維護師生上課安全。