西茶屋街、東茶屋街、主計町茶屋街並列金澤三大茶屋街,每條茶屋街都有其個人魅力,東茶屋街是最熱鬧的茶屋街,西茶屋街是三條中最小但藝妓人數最多的茶屋街,主計町茶屋街緊鄰淺野川,是一條相當沉靜優雅的河畔茶屋街。
專賣各式各樣的咖哩飯,有黑咖哩、金澤咖哩、奶油雞肉咖哩,而且配菜也相當吸睛,有超大塊炸豬排,還有在客人面前現切的爆漿歐姆蛋,吸引饕客光顧大啖美味。 緊接著,金黃蛋液在平底鍋裡,開小火快速攪拌做成軟嫩歐姆蛋,放到咖哩飯上,端到客人眼前,親手切開金黃蛋液滿溢出來,最後淋上美乃滋番茄醬,大功告成。 客人:「很好吃硬硬的,在味道上不像白米那樣甜,我自己喜歡糙米。」 這家店除了咖哩道地,就連米飯也很講究,剛起鍋,有著粗糙外層的淡黃色糙米飯,保留...
北陸新幹線延伸段的新站點—福井縣敦賀,對台灣旅客來能有些不熟悉,卻是日本深度旅遊者的最愛。在新開通的敦賀站下車後,不僅可搭乘「敦賀巡禮觀光巴士」進行市區觀光,抵達日本三大鳥居之一的「氣比神宮」,接著造訪《陰陽師》小說、動漫迷朝聖熱點「晴明神社」,還可租車自...
許多日本人泡溫泉後喜歡喝一瓶玻璃瓶裝的冰牛奶。但送貨員回收空瓶時有摔破的風險、瓶子也需要花時間清洗,日本各乳製品製造商近年紛紛宣布停賣瓶裝牛奶。繼小岩井乳業於2021年停賣後,森永乳業近日也宣布將於3月底停賣7款瓶裝牛奶與乳酸菌製品。
...爭鮮,一直穩居龍頭;但過去十年,藏壽司、壽司郎、HAMA壽司等日本知名品牌,相繼來台展店,對本土業者形成不小威脅。專家分析,台系壽司單價較低、展店靈活度較高,而日系壽司店面較大,大多選在人潮密集的商圈設點,兩者的消費...在高雄開幕全球最大旗艦店,成為鎂光燈焦點,除了2014年登台的藏壽司,HAMA、壽司郎同樣先後在台展店,2020年金澤迴轉壽司、美登利壽司也來了。 日系壽司強勢壓境,一大主因是日本人口逐漸變少、消費市場萎縮,而且明明靠生魚片聞名...
迴轉壽司在台灣市場競爭激烈,擁有最多分店的爭鮮,一直穩居龍頭;但過去十年,藏壽司、壽司郎、HAMA壽司等日本知名品牌,相繼來台展店,對本土業者形成不小威脅。專家分析,台系壽司單價較低、展店靈活度較高,...
2024端午節進入倒數一個月,各大商家、品牌都卯起來推出話題端午節禮盒,百貨龍頭新光三越今年火力全開,5/10起開賣多達109款的名粽、美食禮品。《美麗佳人》精挑8款聯名禮盒,從名廚、台南傳統小吃、跨界飯店及宮廟、日式伴手禮通通有,又要選擇
魚油含有omega-3能促進心血管健康,所以像鯖魚、沙丁魚等魚類都被視為有益心血管保養、護心護腦的食物。但最近一項有趣的票選出爐,專家眼中最強「血管清道夫」食物...
下個月就要滿50歲的「酷斯拉」松井秀喜,昨天(5日)回到家鄉石川縣能美市參加青少年棒球活動,與遭受能登半島1月地震災情的150位青少年交流,當松井在打到26球時,終於飛過全壘打牆,讓他不禁感嘆自己年紀大了,「但好不容易在年輕孩子面前揮出全壘打,這讓我很開心」。
奄美大島的「奄美島料理御膳」。(圖片來源:咲耶SAKUYA官網) 撰文=蘇楓雅 在後疫情時代能夠自由旅行的現在,料理包(meal kit)市場仍然繼續拓展新貌。延伸疫情期間
日本眾議院因前議長細田博之去世及辭職等因素,島根1區、東京15區及長崎3區今(28)日進行補選,自民黨只在島根1區推出人選。不過,...
位於岐阜縣的「白川鄉」在日本是深受國內外觀光客歡迎與喜愛的熱門旅遊勝地,以聯合國教科文組織在1995登錄至世界文化遺產的獨特日式建築構造「合掌造聚落」而聞名。這次訪問了實際造訪過白川鄉的外國人們在白川鄉觀光時感到印象深刻、感動及遇到的困擾等等,來看看這世界遺產在各國旅人的心目中又呈現哪些面貌吧! ※本文整理自受訪者個人意見
位於日本中部和北陸交界的福井縣,鄰近京都府、岐阜縣和滋賀縣。面向日本海的若狹灣,除地貌多變的海岸外,境內綿延著山脈,以奇特且雄偉的自然風光著稱。不只如此,歷史悠久的它,還錯落著寺廟、城下町等文化景點,至於最具代表性的特色,自然恐龍!自從日本北陸新幹線在2024年3月16日開通了金澤站到敦賀站區間後,讓東京到福井的距最快離縮短到2小時51分鐘,這下前往福井旅遊更快速且便利,下次去東京,可以將旅程延伸得更遠~
最近在日本,以商業電視臺為中心,電視劇播放數量越來越多。由於電視廣告收入下滑,透過串流媒體播出及擴大出口來提高收益成為一種新趨勢。然而,迄今為止,日劇的出口仍然談不上成功。這是為什