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張語希
- 三立新聞網 setn.com • 5 天前
比香蕉還強！專家推「1食物」超助眠：讓人睡得更熟
近來秋冬換季，許多人睡眠品質下降，例如晚上難以入睡，或半夜易醒來。營養師張語希表示，香蕉、核桃、燕麥可以幫助生理時鐘校正回歸、提高睡眠品質，其中，核桃含有天然褪黑激素，幫助調整睡眠周期。另外，醫師江守山也曾表示，褪黑激素可對抗糖尿病腎病變、肥胖引起的局部腎絲球硬化症，且可對抗大部分的腎毒物。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年11月1日 下午 03:10
多吃芹菜會變黑？營養師破迷思：2類食物養出嫩白肌
網路流傳「芹菜」屬於感光食物，多吃容易造成皮膚變黑。營養師張語希表示，多吃芹菜不一定會變黑，除非屬於光敏感體質，大量吃再加上狂曬太陽，另外，若想擁有白皙皮膚，可以多吃抗氧化食物，例如綠茶、莓果、黑巧克力，有助於減少黑色素形成，或富含維生素C的蔬果，幫助美白養顏。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月11日 中午 12:20
常用微波爐恐致癌？錯！營養師揭密：忽略1事更危險
不少民眾為了方便，習慣吃微波食品，但有傳聞指「常使用微波爐會致癌」，該說法正確嗎？營養師張語希解釋，這是錯誤觀念，微波爐產生的輻射並沒有致癌危險，不過使用微波爐時，應注意盛裝食物的容器材質，例如PE纏繞膜及金屬，千萬別放進去加熱，以免造成危險。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月9日 上午 10:07
常喝反覆燒開的水會致癌？營養師曝「煮水多1動作」安心飲用
到底開水反覆煮滾對健康到底有沒有影響？近日有謠言「煮沸的水持續再沸騰會產生致癌物？」對此，營養師張語希提到，自來水中含有三鹵甲烷的前驅物，實驗認為加熱超過5次，才可能產生三鹵甲烷致癌物，建議「煮沸後將水壺蓋子打開」，就不必太擔心。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月2日 早上 07:30
早餐一定要吃？營養師揭密：吃對還能減重
早餐真的是一天中最重要的一餐嗎？營養師張語希表示，早餐確實能帶來能量，對於有些人來說，可以維持活力、穩定血糖，不過是否最重要還是要看個人，但研究發現，吃早餐確實比較容易瘦，對此她也分享，超商的「低卡早餐」組合，健康美味又能獲滿滿營養。
- CTWANT • 2024年11月13日 中午 11:59
不只喝酒會醉 空腹喝茶「這成分」恐讓你頭暈心悸
[周刊王CTWANT] 營養師張語希在FB粉絲專頁上傳影片解釋，營養界中流傳「空腹不能喝茶」一事的確屬實，因為茶中含有咖啡因，空腹飲用容易引發腸胃不適，甚至可能出現心悸、頭暈、疲勞或站立不穩的情況，這種現象被稱為「茶醉」，感覺比宿醉還要難受。至於何時喝茶對身體影響較低，張語希表示...
- 姊妹淘 • 2024年10月24日 上午 11:00
保持好心情又不怕變胖！營養師推這３種水果跟飲品
心情不好時，很多人會選擇通過飲食來調整情緒，今天營養師張語希教你們吃什麼可能會更煩躁，吃什麼可以維持好心情。
- 常春月刊 • 2024年10月18日 上午 09:30
心情不好沒胃口、吃不下？ 營養師提「4作法」提高食慾：吃1甜食焦慮秒消
心情不好、情緒低落時想大吃大喝抒壓在所難免，但如果心情已經鬱悶到「食不下嚥」，又該如何解決營養攝取不足的問題？ 心情差到食不下嚥？ 除了少量多餐還可以這樣做 建議因為情緒低落而食慾大減的民眾，可以透過以下方法進食，幫助減少胃腸負擔並提高食慾： 1. 採取少量多餐：正餐飲食份量減少，並分成多次少量食用，以減少胃部壓力。2.選擇鮮豔食物：選擇色香味俱全、香味誘人的食物，或加入辛香料增添食物色彩，以提高進食慾望。3.清淡易消化者：選擇清淡、容易消化的食物，如清湯、燉菜、蒸魚等。4.飲用開胃飲品：吃飯時搭配檸檬水、薑茶等飲料，有助於促進食慾。 適量吃黑...
- 常春月刊 • 2024年10月17日 上午 09:30
「早餐吃這些」恐反而想吃更多！ 營養師大推「歐式早餐5組合」：還有利減重
假日早晨如果想吃較無負擔的輕食早餐，該怎麼吃才能避免過多的卡路里？ 用「歐式早餐」取代台式瘦更快？ 澱粉+蛋白質「5大組合」 營養師張語希表示，如果素有吃早餐的習慣，不妨將澱粉含量較多的「台式早餐」適度更改為「歐式早餐」，不僅有利於減重也能促進身體健康。飲食上建議以澱粉與蛋白質為主體，以下歐式早餐組合可供減重者參考： ．全麥麵包 + 食蔬歐姆蛋：350大卡．希臘...
- 姊妹淘 • 2024年10月20日 下午 01:00
蝦子＋檸檬＝砒霜？醫師揭密：「這一情況」恐腹瀉
曾經聽說過「蝦子配檸檬」會變砒霜的恐怖傳言嗎？許多人因此心存疑慮，不敢輕易嘗試這道美味搭配。營養師張語希在最新解釋中，科學解析了這一錯誤觀念，並提出真正需要注意的海鮮保存問題。除此之外，還有關於「柿子配螃蟹」的另一個流言也被徹底破解！
- 常春月刊 • 2024年10月16日 下午 04:35
心情差「三高食物」最好別碰！專家示警 大推6種飲料喝了情緒更穩定
...心情變好？如果吃錯食物，還有可能會讓心情變得更糟？先前曾諮詢一位40歲男性工程師，因工作壓力大經常依賴薯片、漢堡等垃圾食物抒發情緒。結果情緒不但沒處理好，還使體重增加並開始出現高血壓症狀！ 吃甜食療癒身心 恐致反效果 營養師張語希指出，事實上，甜食中的糖分會迅速提高血糖水平，促使大腦釋放多巴胺和血清素，讓人感到快樂和滿足；另外，糖分還能提高腦內啡（Endorphin）、多巴胺（Dopamine），使人感到愉悅與幸福。壞消息是，這樣的愉悅感往往只...
- TVBS新聞網 • 2024年10月18日 下午 02:39
網傳「蝦配檸檬」變砒霜？營養師曝真相：1狀況恐拉肚子
坊間流傳「蝦子配檸檬」，會導致體內生成砒霜，甚至七孔流血、中毒暴斃，讓民眾人心惶惶。對此，營養師張語希特別出面澄清謠言，她他提醒，海鮮類食物要注意保存和飲食習慣，才能吃得開心又健康。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月18日 下午 12:40
蝦子+檸檬變「砒霜」？坊間流傳害驚嚇 營養師揭密：1狀況當心拉肚子
坊間流傳，「蝦子配檸檬」會變砒霜，恐造成中毒，使民眾人心惶惶，營養師張語希對此解釋，這其實是錯誤的說法，以科學角度來說，若要形成砒霜，必須經過一些化學反應，反而要注意海鮮類不易存放，保存不佳恐腐壞，吃進腐敗食物恐會造成腸胃不適。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月17日 早上 08:22
地瓜冰過後成「減肥神器」！最佳食用時機曝
地瓜富含營養與膳食纖維，是許多人早餐的選擇。營養師張語希表示，若想要減肥，不妨吃冰地瓜，因地瓜冷卻後，會形成抗性澱粉，熱量可減去一半。而最佳食用地瓜的時間為早晨，能幫助排便順暢，其次是在午餐、晚餐主食時間，因為含有豐富的纖維，可增加飽足感，避免過量進食。
- 每日健康 • 2024年10月22日 上午 10:55
「冰過的地瓜」是減肥好夥伴！ 營養師親揭4大食用重點：吃對更好瘦
...近，地瓜減肥成為了大家熱議的話題，不僅因為它軟糯好吃、方便取得，還因為它能增加飽足感，是許多減重人的好夥伴。那你知道地瓜的熱量，以及不同顏色的地瓜有哪些差異嗎？ 地瓜是減脂期的好幫手。（示意圖 / Shutterstock） 張語希營養師在其臉書專頁《營養師 張語希》說明，地瓜的熱量會隨著大小和烹調方式有所不同。一般來說，中等大小的地瓜重量約為150至200克，熱量則大約介於130到180大卡之間，這相當於七分滿的白飯熱量。因此，若您當餐吃了地瓜，建議相應減少...
- 每日健康 • 2024年10月15日 下午 03:43
煮沸水持續開火「會釋放致癌物」？營養師揭真相：這樣做就能避免
你聽過煮沸的水，如果持續沸騰會產生致癌物的說法嗎？張語希營養師在其臉書專頁《營養師 張語希》發文說明，雖然從理論上來看，這種情況是有可能發生的，但實際上發生的機率非常低，幾乎不需要過於緊張。 持續煮沸沸水，會釋放致癌物？（示意圖 / 每日健康） 這個問題的根源在於自來水中含有一種叫做三鹵甲烷前驅物的物質。三鹵甲烷在特定條件下可能形成致癌物，通常在水經過氯化處理後形成。根據實驗，持續煮沸水超過五次以上，才有可能導致三鹵甲烷的生成。 那麼，如何...
- TVBS新聞網 • 2024年9月30日 晚上 06:12
男星母胎單身24年！無奈遭疑同性戀全說了 認愛「八點檔甜心」
由白家綺和黃豪平主持的民視《醫學大聯盟》，日前邀請到馬力歐、方琦、逸祥、家醫科醫師洪暐傑、營養師張語希來探討眼睛的重要性。節目中討論到男女第一眼會看對象哪裡的話題時，白家綺說「女為悅己者容」已不合時宜，認為現代應該是「女為己悅者容」才正確，化妝打扮是為了讓自己開心。
- 民視 • 2024年9月30日 下午 04:14
黃豪平被爆單身24年才成功交到女友！周宇柔居然不是第一位
娛樂中心／黃韻靜 綜合報導民視每周一、二晚上10:15分由白家綺以及黃豪平主持的《醫學大聯盟》日前帶大家探討眼睛的重要性，節目邀請到馬力歐、方琦、逸祥參加競賽，也邀請到家醫科醫師－洪暐傑、營養師－張語希，為大家做精闢的解說。主持人白家綺以及黃豪平
