台灣一直是外國人眼中的美食國家,在台灣居住的外國 YouTuber,經常在影片中介紹台灣小吃;以台灣為主題的觀光旅遊書裡頭,各縣市大小夜市與庶民小吃也總是佔據大半版面;更有些美食在其他國家獲得了特有的外文譯名。