距離母親節倒數2周時間,今年受到原物料成本上漲,尤其國際可可價格屢創新高,漲幅超過50%,因此有業者選擇今年母親節,乾脆不賣巧克力蛋糕,尤其跟往年相比,5、6吋蛋糕漲了兩百至三百元,大一點蛋糕要價1千2起跳。
【記者 吳勝峯/新北 報導】每年五月的第1個星期日是「世界愛笑日」,去年在台灣首次大規模舉辦,共號召1200位
新北市愛笑瑜伽協會日前舉辦「愛笑春聚」大團練,為將於屏東舉行的「世界愛笑日」活動熱身,並同步發表長輩空靈鼓隊、大笑馬拉松等多項豐碩成果,展現滿滿的能量和活力。新北市愛笑瑜伽創會會長王淑芳表示,每年五月的第1個星期日是「世界愛笑日」,去年在台灣首次大規模舉辦,共號召1200位全台各地「笑」友齊聚同歡、笑翻全場,今年大會即將移師屏東舉辦。她說,經過七年耕耘,光在三重區就開枝散葉先後成立三個社區關懷據點與一個社區失智服務據點。並呼籲民眾多多鼓勵自己家裡的「老寶貝」能走出家門,來這些據點或愛笑俱樂部跟其
...一樣長的可頌從烤箱拿出,新鮮現烤出爐,香氣四溢吸引客人上門,只是對店家來說,4月開始成本又得往上增,根據電價上漲新制,每個月使用701度到1500度的商店,電價要漲5%,1501度到3000度的區間則漲7%,3001度以上每個月漲幅來到10%。業者林致兵說:「以現在的電來說,平均電費大概(每個月)3萬5千元,一個月來說的話漲10%,就是(多)3500元,3500元的話我目前有20家店,所以一個月多了大概7萬元,一年就多了80多萬元的電費。」 經營越來越不易,業者不敢漲價選擇自行吸收,而店裡...
電費將在4月起調漲,烘焙業者擔憂,非常耗電烤箱設備,可能讓大家吃不消,沒想到經濟部卻貼出圖卡,建議大家可以改採用時間電價計費,如此一來,每個月就能省下超過1萬7千元,省得比賺得多,卻遭民眾狠批,意思是
...用蛋量大,有業者提到,光是一個蛋塔,他們就要用2顆雞蛋,如今蛋價喊漲,平均每月成本多800元。 一個個蛋塔排排站好,放進烤箱烘烤,烘焙業者做糕點、麵包用蛋量龐大,如今蛋價喊漲,25號起每台斤漲3元,業者大嘆吃不消,烘焙師傅林致兵:「我們幾乎八成的商品,它都需要抹蛋液,抹了蛋以後它才有辦法進去烘烤,平均一家店的門市,大約要用8千到1萬塊的蛋。」 業者坦言,像店裡這樣一個蛋塔,就需要用兩顆雞蛋,調漲3元後,換算下來,一個月成本就多了800元,烘焙...
...一味,未來恐怕會更貴。因為經濟部拍板,4月起電價平均漲幅11%,對於「用電量大」的業者,開店成本大增,恐怕物價再掀漲價潮。 擄獲不少人味蕾的「巨無霸可頌」光烘烤就至少1個半小時,業者無奈根本是「吃電怪獸」。烘焙店董事長林致兵:「說實在影響還滿大的,像我們是純電的烘焙店,從烤箱到招牌冷氣都是用電,如果以調漲10%來說的話,(20家店)一個月多了6萬塊的開銷,一年就是多了72萬。」 什麼都要電,尤其首當其衝的餐飲業者實在笑不出來,感嘆「成本...
...就怕連帶讓雞排變更貴,特別是用電量大的業者,像這顆巨無霸可頌,在烤箱烘烤至少要1個半小時,根本是吃電大魔王。業者透露,只能儘量在離峰時間烤麵包,畢竟烤箱瞬間加熱,消耗的電量很可怕,要想辦法省電降低成本。 烘焙店董事長林致兵:「說實在影響還滿大的,像我們是純電的烘焙店,從烤箱到招牌冷氣都是用電,如果以調漲10%來說的話,(20家店)一個月多了,6萬塊的開銷,一年就是多了72萬。」 另外像牛奶棒,加熱機器同樣需要插電,還有不少開在百貨跟...
從4月開始調漲電價,引起店家反彈,恐怕反應在售價上,而經濟部臉書小編,點名像是烘焙坊這種用電量大的店家,建議採取「時間電價」一年省4萬,民眾罵翻「是要半夜烤麵包嗎?」,不過27日經濟部次政曾文生表示,業者可以避開下午四點至晚間10點尖峰時段。
電價將在4月調漲,民生、商家和工業都會受到影響,經濟部製作了宣傳圖卡試算一般的烘焙坊,在電價調漲後的差額每天只差2塊錢,被質疑「失真」。對此,台視新聞實際訪問烘焙業者,得知漲價後每個月會相差數千元;台