...以免加重腎臟的負擔。 至於甜粽和鹼粽,楊惠茹指出,內餡通常包含豆沙和棗泥,或者是淋上蜂蜜和糖粉,這些高糖分的食材可能會導致糖尿病患者的血糖不穩定。在必要時,可以用代糖來替代蜂蜜和果糖等甜味料。 另外,若是自行製作粽子,楊惠茹表示,在傳統的肉粽中,內餡通常包含三層肉或五花肉,北部的粽子會用豬油炒米和配料,而南部的粽子則加入花生,這些都