京畿道始興河溝生態公園春秋之美 連《男朋友》都愛!(攝影:洪書瑱) 【旅遊經 洪書瑱報導】 正值韓國櫻花綻美的時期,到處都可以看到櫻花開好開滿的景象,只是櫻花花季即將到達尾聲,遊客赴韓賞櫻要把握有限時間,其中位於京畿道始興河溝生態公園,絕對是免費賞櫻的絕佳景點,這裡長長的櫻花路,櫻花美景真是絕美,目前正值櫻花盛開,而且每當春風襲襲吹來,就是展現櫻吹雪的櫻花雨景象,可說是浪漫極了,值得一提的是,這是四季皆有不同之美,春天有櫻花之美、秋天也有...
龍岡米干節特具風情 【旅遊經 洪書瑱報導】 全台最具異國、異域風情的傳統節慶活動──龍岡米干節,去年2023更榮獲交通部觀光署2024臺灣觀光雙年曆「國際級特色活動」的殊榮,今(2024)年將於4月20日隆重登場,活動至4月28日止,而且今年將更盛大舉行,涵蓋雲南文化公園、忠貞新村文化園區及龍岡大操場,分為水文化區、火文化區及活動表演區,場地的擴大也代表地方節慶影響力向外延伸,白天活動不僅有各式特色攤位,還有踩街、打歌、服飾體驗等,當然還有極為特色的「長街米...
目前大安森林公園的錫葉藤正值開花時節 【旅遊經 洪書瑱報導】 正值紫藤花季,其實紫色的藤花,不只紫藤,還有一種叫做「錫葉藤」,又叫做許願藤,而且不只南投埔里「南平山道田有機農場」、台南玉井台3線,可欣賞紫色夢幻美景,在台北大安森林公園五號公廁南側有一條長約30公尺的紫花隧道目前正在盛開,雖然不是紫藤花,卻是相對比較少見的錫葉藤。錫葉藤有別於前些時日開花的苦楝花的淡雅,錫葉騰的紫色花朵較大,懸垂而下的花序十分醒目,也呈現紫色瀑布美景...
繡球花浪漫盛放!Booking.com 盤點「日韓台 5 大繡球花目的地」!(圖片由istock提供) 【旅遊經 洪書瑱報導】 每年五月起,即是繽紛繡球花的花季,各地將陸續綻放多彩的繡球花,Booking.com 盤點「日韓台 5 大繡球花目的地」,不論是「嘉義縣」夢幻歐式城堡映襯的浪漫繡球花海,「東京都」神社賞花兼享熱鬧祭典,或是於「濟州島」的玻璃溫室咖啡廳休憩與繡球花相伴,在在都是賞繡球花的主要場域! 繡球花浪漫盛放(攝影:洪書瑱) 繡球花色彩繽紛(攝影:洪書瑱...
唐寧茶首走出戶外 攜手豪華露營業者,邀您來「茶」覺森呼吸,圖為交誼廳(攝影:洪書瑱) 【旅遊經 洪書瑱報導】 老將遇到新秀將碰出什麼樣的火花?超過三百年英國皇室御用茶品牌「唐寧茶TWININGS」獨到的拼配工藝,走出星級飯店,與開業不到二年,以奢華露營,將歐美奢豪的星空營帳以及馬車小屋引進台灣,受到遊客喜歡的峇嵐杉丘,強強聯手,在2024春季推出「Taste of Living」全新企劃,活動至6月30日止,以一泊三食搭配DIY體驗活動,邀您來一...
關東刺參首成法菜食材_關東刺參.糯米.自製蚵乾.姬松茸.龍艾(攝影:洪書瑱) 【旅遊經 洪書瑱報導】 臺灣氣候宜人,為求演繹春季菜色,榮獲亞洲最佳女廚師──陳嵐舒主廚又有最新力作,此番以回歸法式料理本質,運用法式料理立體飽滿的醬汁為精髓、時令素材為載體,並由手法高明純熟的江丕禮主廚率領團隊執行,精心譜寫味蕾春之頌,而綜觀此次新菜單食材,不僅運用了首次嚐試法菜首見的「關東刺參」,還運用了「臭豆腐」、「剝皮辣椒」、「自製乾蚵」等法餐不常見的元素...
米其林三星名廚早哥陳泰榮新動態 落腳高雄,打造頂級粵菜餐廳《雋 GEN》(攝影:洪書瑱) 【旅遊經 洪書瑱報導】 喜歡米其林美食,一定知道由行政雙主廚陳偉強、陳泰榮掌勺的頤宮連續霸榜米其林三星多年至今,其中人稱早哥「陳泰榮」去年離開頤宮,其動態備受美食圈關注,而早哥此站確定已落腳高雄,坐鎮新餐廳「雋Gen」,並於明(22)日正式開幕。而新餐廳為國城建設集團旗下萬象餐飲,以飲食美學與經典廚藝為出發,而萬象餐飲旗下就包括兩間米其林星級餐廳...
府城西瓜綿虱目魚肚(攝影:洪書瑱) 【旅遊經 洪書瑱報導】 台南今(2024)喜迎建城400年,更被美國CNN選為2024最值得造訪城市的台南,台北饕客要品嚐台南美味,現在台北就品嚐得到,此番美食活動特別選用多款台南在地食材,如:台南特產烏魚子、虱目魚、西瓜綿、關廟鳳梨等!台北與台南遠東香格里拉首次聯手推出「醉粵之享.雙廚聯奏」活動,於3月20日至31日,雙廚將於台北香宮聯袂獻藝,品賞8道式期間限定雙廚套餐,每套2,888元加一成服務費,亦可單點嚐鮮。值得一...
瓏山林假期邀您感受茶園春色 感受宜蘭特有的茶「花」香(攝影:洪書瑱) 【旅遊經 洪書瑱報導】 春天除了尋櫻,其實茶園也是春天一景,正所謂茶園春色景美如畫,更猶如少女般溫柔!春天本是百花齊放的季節,而宜蘭茶冬山茶特色展現百花齊放的滋味,包括:柚花、玉堂春、苿莉、含笑等迷人花香香氣,在茶湯的花香調性,或是花茶中一一展現,瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店為邀民眾來感受一下「茶園春色」,於3月1日起至5月31日止,推出春令主題旅遊「春甦茶饗·瓏山林假期...
豆皮烏龍麵在日本更被稱為狐狸烏龍麵,圖為「切麥狐狸 烏龍麵專賣」_大判狐狸烏龍麵 【旅遊經 洪書瑱報導】 在日本美食一直受到國人喜歡,除了生魚片、握壽司、咖哩飯、丼飯等,在日本同樣受歡迎還有三大麵食──拉麵、烏龍麵、蕎麥麵,其中烏龍麵對於台灣消費者消費者來說,最耳熟能詳當屬讚岐烏龍麵,而訴求京都流的烏龍麵可說是相對少見,在台灣更是難得可以品嚐到師承京都流派口味風格的烏龍麵,而好消息的是──以「京都流派」聞名的「切麥狐狸 烏龍麵專賣」來台,短期...
母親節饗宴用餐情境照(圖:板橋凱撒提供) 【旅遊經 洪書瑱報導】 五月對絕大多數的家庭來說,是最光輝的月份,許多人也會趁這個時間點,跟自己最愛的媽媽表心意、說情話!為迎接2024年最重要的五月母親節,板橋凱撒大飯店即日起至6月30日推出「寵愛媽咪幸福食光」餐飲專案優惠,包括:3樓家宴中餐廳供應五人小家庭團聚桌菜7,900元起、或大家庭十人用餐桌菜13,800元起,凡4月30日前付訂享早鳥優惠9折,另加價520元享6吋手工蛋糕、或加價888元可享主廚特製XO醬禮盒...
可樂旅遊今年取得1028出發之28席次「曙光瑞風號」包車專列,推出6天5夜深度行程。(曙光瑞風號提供) 【旅遊經 洪書瑱報導】 疫後旅人對旅遊的風情,有了許多不同的改變,比如:比較想參與更精緻、獨特、深入體驗的旅遊行程,其中在日本旅遊市場中,鐵道旅遊一直受到旅遊喜歡,其受歡迎的程度,連日本頂級寢台列車銷售成績也相當亮眼,如:「曙光瑞風號」在2023年由可樂旅遊承包,在台傳出佳績,迅速完售,今年度再度取得10/28出發之28席次包車專列,推出6天5夜深度行程...
關廟鳳梨魅力無法擋 不僅將前進新加坡、也將遠征歐洲! 【旅遊經 洪書瑱報導】 熱帶水果的鳳梨,有旺來之意,是國人喜歡的水果之一,此時正值產季,其中全國最具知名的鳳梨產地,當屬關廟所產的鳳梨,凡屬關廟鳳梨就有一種不用多說的品質保證,臺南市長黃偉哲表示,「今年關廟鳳梨在天候節氣的助攻下,鳳梨產量多,甜度口感比往年更好,目前,甜度已達到16~19度!」,而鳳梨不只受到國人喜歡,也將代表台灣在國際市場上爭光,如近期就要進軍新加坡市場,並參與4月23...
觀音四秀-鳳頭蒼鷹雄(陳王時攝影) 【旅遊經 洪書瑱報導】 2024觀音觀鷹活動正式宣布登場,民眾可以藉由活動,規劃一場生態旅遊活動,其中「觀音觀鷹樂活行腳系列活動」將於4月~6月舉辦,北觀處為提倡大眾親近大自然,更是以「輕旅觀音山」作為主軸,透過一系列的觀音山猛禽生態、步道、文化歷史及大地景走讀等導覽、尋寶遊戲、市集活動以及手作課程等活動,帶領大眾走進山林間走一走、放輕鬆,一同感受觀音山自然之美。 北觀處處長陳煜川處長 觀音山猛禽展示館 (北觀處提供...
熱氣球嘉年華 【旅遊經 洪書瑱報導】 2024西拉雅森活節即於4月20、21、27、28日,連續二週週末日展開,活動舉辦日,在官田遊客中心大草原,都將舉辦草原市集。而系列活動中,最受期待的「熱氣球嘉年華」,將於第1週率先登場,活動日將有熱氣球光雕秀、草原音樂祭等豐富內容;4月27-28日將有毛孩運動會、毛孩變裝走秀,欲參與的民眾,不妨提早規劃一趟臺南之旅! 熱氣球嘉年華 草原音樂祭 除了參與活動,還可以規劃周邊一起同遊,如:隆田文化資產教園區搭配2024西拉雅森活節...
晶華_專為母親節打造的晶華 x Pierre Hermé ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」 【旅遊經 洪書瑱報導】 溫馨的五月即將來臨,每年5月第二個星期日就是母親節,當日記得對母親要表達愛意,除了陪媽媽吃一頓飯,也別忘了送母親一束花或蛋糕表達感恩之意,今年的母親節蛋糕別具意思,除了台北晶華酒店特別邀請來自法國巴黎的傳奇甜點大師Pierre Hermé、限量推出全台獨賣的經典之作--「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」外,台北喜來登大飯店由世界巧克力...
2024台北新藝術博覽會4月底登場,圖為「藝出慈悲‧百大名人」義賣活動 【旅遊經 洪書瑱報導】 台北新藝術博覽會自2011年舉辦以來,「藝」直受到矚目,今(2024)年將邁入第14屆,將於4月26日至28日將於台北世貿一館盛大登場,活動以「異次元」為主題,一連三天的活動將匯聚48國、339位藝術家,共展出3,000多件頂尖作品。今年藝術家以畫筆和創意開啟了通往異次元的奇幻之門,讓畫布不僅是畫家的創作場域,更像是一扇窺探異次元的窗戶,帶您穿越現實的框架,進入一個令人驚嘆...
馬加魚料理 【旅遊經 洪書瑱報導】 臺灣四面環海,先天環境就坐擁豐富的漁貨資源,台灣有各種好魚,甚至還有「十大好魚」排行榜俚諺,如:「一午二紅沙,三鯧四馬鮫,五鮸六嘉鱲,七赤鯮八馬頭,九烏喉十春子」,其中馬加(鮫)魚在魚界美味絕對是榜上有名!而何謂馬加?其實「馬加」即是康氏馬加鰆,但南北稱謂並不同,北部俗稱「馬加」、南部稱為「土魠」!馬加魚成魚體側有50-60條波形黑色橫帶,屬於中上層洄游魚類,在東北角海域以定置網方式釣獲。從冬至後...
Popeyes今年上半年正式插旗台灣市場,打造速食新潮流 【旅遊經 洪書瑱報導】 炸雞一直是國人喜歡的速食美食,不管是台灣的炸雞排、韓式炸雞、肯德基等速食店,可說是國人最熟悉的美味,現在又有國際品牌來台,供民眾新選擇,風靡全球媒體及社群的連鎖速食潮牌「Popeyes」,於去(2023)年進軍印度、法國、波蘭、捷克共和國等新市場後,今年初更在哈薩克、紐西蘭與義大利快速展店,在全球已開設超過4,300間餐廳、遍及近40個國家,是全球規模最大的連鎖速食品牌之一...
滿月圓國家森林遊樂區處女瀑布(林業保育署新竹分署提供) 【旅遊經 洪書瑱報導】 春天是萬物甦醒的季節,其中大自然中除了賞花、賞植物外,其中賞蟲也受到特地群組喜歡!林業保育署新竹分署夏榮生分署長表示,為了讓更多遊客都能感受「昆蟲世界」的奧妙,新竹分署結合國家森林解說宣導志工隊推出「昆蟲總動員」主題導覽,讓參加者在東眼山及滿月圓國家森林遊樂區,能認識在不同的棲息環境出現的昆蟲種類,及昆蟲如何扮演授粉者的角色等豐富精采的內容。 東眼山國家森林遊樂區...
七美雙心石滬_鄭全順攝(圖\澎湖觀光處) 【旅遊經 洪書瑱報導】 澎湖是一處值得單車慢遊的旅遊目的地,澎管處邀您以20公里的時速來BIKE訪世界最美麗海灣,辦理「2024澎湖跳島自行車嘉年華」活動,推廣「在地專業領騎服務」、「深度漫遊及示範遊程推廣」及「澎湖跳島101K自行車活動 (101 Hopping Bike)」等多項活動,邀請全台車友一起來享受海風、品嚐海味。 2024澎湖跳島自行車嘉年華系列活動首先登場為春季3月1日起至6月30日,以及秋季9月1日至...
捷絲旅大阪心齋橋館,為迎接夏季賞花盛事 ,即日起推出「夏日輕旅・繡球花季」三天兩夜優惠專案【写真提供:(公財)大阪観光局】 【旅遊經 洪書瑱報導】 春夏交接之際,正值日本關西繡球花綻放季節,鄰近大阪市區且交通方便的「大阪市立長居植物園」中,種植了30種繡球花,多達6,200株繡球花同時盛開,打造出一條色彩繽紛的繡球花路,夢幻唯美必拍。大阪箕面市的「勝尾寺」也是...
BBQ春捲 【旅遊經 洪書瑱報導】 五月是感恩母親的月份,位於高雄的「AW Restaurant秋.現代法餐」,為母親節暖身,推出全新一季的春季菜單。具有營養師背景的Hiro主廚(陳博玄),延續一貫的創作理念,將法式套餐結合中式料理精隨,選用當令時蔬,以不同料理手法呈現食材精華,在餐盤上展現各種春意盎然的景色,讓饕客們品嘗如漫步森林小徑中的意象。 時令海鮮 春野蔬 雞湯_米香_穀 鰆魚_番茄_橄欖 番茄_蘑菇_牛蒡 甜點 主餐首度以海鮮為主角...
朋趣豪華露營車 栗比樹屋適合帶著野餐籃享受下午茶時光 【旅遊經 洪書瑱報導】 近幾年,亞洲興起了露營風,其中豪華露營車更是受到許多人喜愛,住於桃園,天成飯店集團旗下豪華露營車品牌-朋趣,看中春季旅遊及揪團體驗豪華露營的熱度,特別推出「加一元多贈一位」優惠,每日限量搶攻家庭旅遊及好友揪團客群。即日起至5月31日止,週日至週五入住指定露營車款,即享官網一泊四食專案優惠價再85折,第三位入住只需再加一元,最低優惠8,416元起即可三人入住並享受豪華...
晶英國際行館攜手高雄調酒扛霸子 激盪調酒與甜點的跨界火花 【旅遊經 洪書瑱報導】 位於高雄的晶英國際行館攜手知名調酒師寶哥(黃龍輝),於4月20-21日推出「晶英x灣兜」客座調酒限定活動。寶哥對餐酒多元並豐富的經驗與Ukai-tei Kaohsiung甜點主廚匠心獨運的精緻甜點,共譜調酒與甜點跨界碰撞的火花,激盪出四款活動限定的大人係甘冽調酒。活動限定4月20日與21日周末,每位貴賓最低消費1,000元(服務費另計),4月10日前預訂享雲垂精緻餐點招待,當日入住...
翰品酒店花蓮曾因幾米主題飯店,而聲名大噪! 【旅遊經 洪書瑱報導】 翰品酒店花蓮隸屬雲朗觀光集團旗下,受到震央在花蓮縣政府南南東方25.0公里,地震深度15.5公里,為台灣自921大地震之後「25年來最強的地震」── 403花蓮芮氏規模7.2的強震後,翰品酒店花蓮即宣布永久歇業,由於翰品酒店花蓮已於2023年取得拆除及改建許可,原規劃於明年啟動改建。惟為因應此次地震影響,考量旅客及員工的安全,決定提前啟動改建程序,隨即表示,停止營業,並謝謝客人四十多年來的長期支持...
貓村(攝影:洪書瑱) 【旅遊經 編輯部報導】 日本有五大貓島,包括:田代島、江之島、佐柳島、相島、奧武島等,而事實上新北市瑞芳區猴硐貓村是貓咪天堂,世界馳名,不僅CNN評選為世界六大賞貓景點,也與日本貓島齊名,也是民眾一日輕旅行採點好去處,為優化貓村內猴硐貓公所籌備處軟硬體設備,近期新北市政府動保處重新整修室內外工程已完工,不僅增加夜間亮點、屋頂維修、屋內環境一併改善完成,室內空間加裝全熱交換機及除濕機、紫外線殺菌工程,增加新鮮空氣...
「蟬說:溪頭生態露營區」合作,推出自駕vantel露營車與車泊營區的全包體驗套裝組合,四人一車一帳自7200元起 【旅遊經 洪書瑱報導】 近起來興起豪華露營,以星空為幕、以自然為伍,降低製式化飯店住宿體驗夯,現在豪華露營區再添一處,「蟬說:溪頭生態露營區」,本月開始試營運,是「蟬說」旗下第一個自搭帳露營區,佔地2.1萬多平方公尺,座落在海拔1,150...
越南富國島成為近期最熱門的新興旅遊目的地。(圖/雄獅旅遊) 【旅遊經 洪書瑱報導】 鑑於403花蓮大地震,預估今(2024)年暑假之際,東台灣的旅遊熱潮暫時無法恢復到震前榮景,因此暑假檔期有機會增加出國旅遊熱度,根據雄獅旅遊觀察,今年熱門旅遊目的地前三名分別是:東北亞、東南亞及北美。其中,東南亞今年買氣暢旺,以馬新雙樂園、越南富國島等商品最受青睞,加上5月起泰國獅子航空還有「台北-普吉島」包機直飛,滿足夏日玩水海島度假旅客需求。另外,北美及紐澳等長程...
台北凱達大飯店家宴中餐廳於4~5月推出春季綺麗盛宴:「春日蔥滿幸福」 【旅遊經 洪書瑱報導】 蔥是許多菜餚的最佳配角,少了這個重要配角,不是少了滋味就是缺少「出彩」的容顏,在料理中,被視為辛香料的「蔥」,大致上有青蔥、三星蔥、珠蔥等,而長相秀珍的珠蔥為何?其實珠蔥是紅蔥頭長出來的綠葉,珠蔥好吃的關鍵在於白莖,白莖越長的珠蔥口感越為細緻脆嫩,由於此時正逢新北珠蔥的季節,新北市農業局為推廣在地優質「珠蔥」,特與台北凱達合作,將珠蔥...