不當的飲食會危害健康,養生達人王明勇表示,曾遇一名女子想幫罹肝癌的丈夫製作能護肝的綠拿鐵,原本婦人遵照王明勇建議,製作含有「蔬、果、穀、芽」4種成分的綠拿鐵,但之後配合丈夫嗜甜的口味,水果添加得越來越多,「3個月後,其丈夫的肝臟腫瘤不但沒變小,反而還出現脂肪肝。」
民間流傳「以形補形」的說法,因此有人認為,吃雞佛有助於男性壯陽,真的有用嗎?營養師高敏敏指出,雞佛富含蛋白質、膽固醇,可以幫助強健肌肉,但和性功能沒直接關係,如果想提升男性健康,建議補充含有茄紅素、精氨酸及鋅的食物。
南投草屯鎮長簡景賢、前警政政署長張四良分別於18、19日猝逝,醫師表示,猝死最常見是心血管問題。營養師表示,氣溫驟降時,血管收縮容易導致循環不良,血管硬化、阻塞的機率提高,因此建議多吃蔬果、以全穀類取代精緻澱粉、以海鮮替代紅肉,例如每週吃魚兩次以上。此外,平常應少吃加工肉、含糖製品、高鈉高脂食物,以預防心血管疾病。
近期勞動部發生職場霸凌案輿論譁然;如今也傳出衛福部疾病管制署有一「土皇帝」組長,指出該整備組組長會咆哮、丟公文以及辱罵同仁是豬等情事,更指該組調職及辭職率高達4成。國民黨立委陳菁徽今(20)日更表示,該組長曾被檢舉政風案件過,希望疾管署能儘速交出調查報告。(記者:簡浩正)
有網友在網路爆料,疾管署整備組組長對同事咆哮、摔公文,辱罵「你是豬嗎」?導致組內許多人寧願降調也想儘速逃離。疾管署發言人羅一鈞今(20)日回應,疾管署對此經成立專案小組啟動調查,暫時不會調離該主管職務。疫情期間負責口罩等物資整備的整備組業務繁重,同仁調職及辭職是否如網友貼文與主管領導管理方式有關,將透過專案小組之訪查一併進行了解。(記者:簡浩正)
血中的膽固醇過高會引發心血管疾病,過去認為,雞蛋、海鮮等高膽固醇食物會提高血中的膽固醇濃度,醫師黃軒表示,最近證據顯示,真正導致動脈斑塊累積的主因是「飽和脂肪、糖以及鈉」,而非食物中的膽固醇,許多高膽固醇食物同時也富含飽和脂肪,但「雞蛋與貝類」則是例外,明顯取決於其烹調方式,也就是不要油煎烹煮。
台灣洗腎人口常年占全球第1,素有「洗腎王國」之稱。全台慢性腎臟病患者突破200萬大關,成為新國病。患者腎功能缺失,久了恐造成全身的發炎反應,不只加速腎臟惡化,甚至會增加心血管疾病風險與死亡率。全台洗腎人數逼近9萬,其中超過6成7的患者同時罹患高血壓,甚至會引發心臟疾病。腎臟科醫師江守山:「大部分的病人都活不到洗腎。」
紅豆、綠豆、黃豆、黑豆等名稱,雖然都有豆,但營養比例大不同。營養師李婉萍表示,豆類可分為蛋白質豆、澱粉豆、油脂豆與蔬菜豆類。其中,蛋白質豆類包括黃豆、黑豆、毛豆,適合想增肌減脂的人;紅豆、綠豆、皇帝豆、鷹嘴豆,雖是澱粉豆,卻比白飯多出3倍蛋白質量、30倍的纖維量,適合糖尿病友食用。
肥胖不會馬上危及性命,卻會讓身體長期慢性發炎。新陳代謝專科醫師周建安分享案例,一名40多歲男性患者經常加班,回家都會買宵夜吃,因而患上脂肪肝,伴隨肝臟功能異常、三高及痛風,擔心罹癌而積極就醫,透過飲食調整、體重控制,選擇高纖維食物,例如全穀類、蔬菜,增加富含Omega-3攝取量,比如魚類和堅果,脂肪肝從重度降到中度,血糖值、血壓也恢復正常。
日本和牛聞名國際,日本人卻越來越少吃和牛,甚至還有超市直接下架,批發價較去年同期下跌7%,而和牛買氣陷入低迷,原因在於日本當地薪資漲幅,追不上通貨膨脹,讓民眾不再選擇昂貴牛肉。 台灣人愛吃和牛,
精力湯是一種健康飲品,通常由各種蔬菜和水果製作而成。一位男子罹患肝癌,他的太太天天打精力湯給他喝,且為了好喝,水果越加越多, 3個月後,男子腫瘤不但沒有縮小,還被養出了脂肪肝。
藝人汪建民10月7日病逝的消息傳出,引發外界一片嘩然。除了至親好友及粉絲滿滿的不捨,更讓大家感到震驚的是,汪建民沒有抽菸習慣,也不喝酒,去年11月卻確診肺腺癌4期,抗癌10個月仍然不敵病魔。胸腔科醫師透過門診觀察發現,一半以上肺癌患者真的都沒有抽菸,北醫胸腔科主任蕭世欣示警「台灣肺腺癌的發生率,正在急遽攀升中!」
正值台灣酪梨盛產期,曾有不少臨床試驗發現,酪梨可以代謝壞膽固醇、減肥等,推薦1道酪梨料理,幫助降血糖、護心血管,另外也教你挑好吃酪梨、判斷酪梨熟度的完整祕訣。 酪梨營養、好處超多!降膽固醇、減肥